أروع مسمن معمر في لفرن مورق مقرمش ولذيد بحشوة جددددددد إقتصادية
#مسمن_معمر في لفرن #وصفات_سهلة و قتصادية
أروع مسمن معمر في لفرن مورق مقرمش ولذيد بحشوة جددددددد إقتصادية
#مسمن_معمر في لفرن #وصفات_سهلة و قتصادية
الخطوات
- 1
في قصعة نضع كل من الدقيق الخشن و الرطب والملح والخمير
- 2
نقوم بجمعها بالماء ودلكها جيييدا ثم نغطيها ببلاستيك غدائي ونتركها ترتاح أكثر مدة ممكنة
- 3
للعلم فقط أنا قمت بعجنها مع 9 صباحا وتركتها ترتاح إلى أن أكملت عمل البيت مع 11 عشر وفي هذا الوقت بدأة في عمل الحشوة بهذه الطريقة
- 4
تقطيع البصل إلى المربعات الصغيرة ضفت عليها فقط الزيت و الملح ونزلتها فوق نار مهيلة تنزلات مزيان
- 5
من بعد زدت عليها هذ ثوابل وتركتها على النار حتى تجانسات مع التحريك عند نضجها نضعها في إناء و نتركها تبرد تمااما
- 6
في هذه لأثناء كنقومو بتشكيل العجينة الديالنا بعدما رتاحة جيدا إلى كور متوسطة الحجم
- 7
طريقة التسمين نأخد كرة من العجين
- 8
نمددها بهذا الشكل ونمدد الحشوة فوقها في جميع العجين
- 9
نطويها بهاذ الشكل
- 10
سنحتاج في مسمنة واحدة إلى 3 كرات
- 11
الكرة التانية نمددها ونملأها بالخشوة ونضع المربع الأول في الوسط ونطويها
- 12
أما بنسبة للكرة الثالثة فنمددها وندهنا بقليل من زيت الموجود في الحشوة ونضع المربع في الوسط وبنفس الطريقة ننهي جميع العجين
- 13
ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها ترتاح قليلا
- 14
في هذه لمدة نشعل الفرن ليسخت ثماما على نار قوية
- 15
بعدما سخن نمهل على الفرن و نطلق العجين تاعي
- 16
ثم ندخله للفرن وهكذا مرة عملية طبخه
- 17
وبصحة و راحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مسمن في الفرن بحشوة اقتصادية مسمن في الفرن بحشوة اقتصادية
#كوكبادي_وافتخر او بنينة لي تخطر على بالك👍😂
-
-
مسمن معمر في الفرن مسمن معمر في الفرن
#وصفات_اقتصادية # هاد المسمن ريحته كتفكرني فالأجواء ديال رمضان ريحتو يا سلام
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)