طريقة عمل السمن البلدي من وجه اللبن

مطبخ لولا
مطبخ لولا @cook_21479503
شارك

المكوّنات

  1. كمية من وجه لبن
  2. 1/2 معلقة صغيرةملح

الخطوات

  1. 1

    كل اما نغلي اللبن نتركه في الثلاجه حتى يتكون الوجه الثقيل نخزنه في علبة ثلاجه او كيس إلى أن يتجمع عندي كمية

  2. 2

    وبعدين في اي حله اجيب الوجه واضربه بمضرب البيض اليدوي او الكهربى هيبقى سائل وبعدين تبدأ تتكون معايا الزبدة ويطلع شرش اللبن اصبه في بوله بعيد واضع الزبدة على النار

  3. 3

    ابدا اسبح الزبدة مع التقليب على النار وتكون النار متوسطة

  4. 4

    لحد ما نحصل على السمنه ونصفيها من المرج في علبة ثلاجه وبألف هنا 💐💐💐

  5. 5

    وممكن تحتفظى بالزبدة لو عايزة زبدة من غير ما تسيحيها 👍اما شرش اللبن اوعى ترميه ممكن تستخدميه في المعجنات او كريب حادق وممكن تحتفظى بيه في الفريزر لحين استخدامه😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ لولا
مطبخ لولا @cook_21479503
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة