Pacharan de Jose Luis y Mari Jose

Es un licor que se hace con endrinas del campo,que es ahora cuando se recolectan,es típico de la Rioja y Navarra.

#todocaseroEsto es una receta típica de navarra que quiero compartir con vosotros

#mirecetario #cookpadmycook

#mirecetario#libro2Las endrinas son una buena fuente de potasio, hierro, calcio, taninos, etc. Algunas de las propiedades medicinales de esta planta son: depurativo, laxante, tónico, astringente.

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Yo me quedo con las recetas de mis amigos (y madre/abuelas) y me estoy haciendo un super libro de recetas que no veas 🤣 Eso sí, todas (TODAS) son buenísimas, de verdad.Aquí van las migas aragonesas de mi friend Jose, de Tauste/Jaca/Zaragoza, ¡y no las he probado mejores en ningún sitio! Este día las hicimos para unas 10 personas -por eso tanta cantidad en las fotos- pero os dejo cantidades para 4-6, que suele ser lo habitual.ℹ️ Se comen con uva y huevo frito :)#Calendario2026

Esta receta la hacían mis tíos, Rosi y José, desde que yo tengo memoria. El más apañao mi tío José, que se encargaba pacientemente de enrollar la masa en la caña, característica esta, la paciencia, que lo acompañó toda su vida.Así que esta receta es en memoria de mi pedazo de tío José y a la salud de mi tita Rosi.

Esta receta la saque de la página “Mi caja de recetas”, la autora dice que es una receta de la abuela materna de su marido y yo he querido conservar el nombre. Hoy las hice, aunque use la mitad de los ingredientes porque la original salen muchos. Resultan súper esponjosas. A mi marido le gustaron. Mis capacitos y moldes son pequeños, me salieron 18. El tiempo de horno es orientativo, cada horno es un mundo, y no es lo mismo horno eléctrico o de gas. Ustedes conocen su horno deberán estar pendientes para que no se quemen. #recetas de la abuela

Esta es una salsa ideal para acompañar la carne a la plancha, o a la barbacoa

Esta tarta tan graciosa como rica la preparó Jose, el novio de una de mis hijas, como ven somos varios los cocineros de la casa jajaja. Una tarta deliciosa para celebrar el cumpleaños de mi marido, muy significativa jaja con una nariz muy grande de adorno, rodajas de melocotones y confites de chocolate negro y blanco.Lleva dos bizcochos cortados en mitades que se unen entre sí con dulce de leche. Además lleva dos capas de hojaldre crujiente. Totalmente cubierta de crema de chocolate y dulce de leche.Las cantidades de ingredientes dados son para un bizcocho por lo que hay que duplicarlas para realizar los dos bizcochos necesarios para hacer la receta. De todas maneras el total de ingredientes está aclarado entre paréntesis.

En mi familia es típico hacer esta receta por San José. Aunque están tan buenos que yo también los hago el resto del año, un domingo como desayuno, alguna celebración entre amigos, etc. Un postre delicioso y fácil de hacer.

Hola he querido participar con todo vosotros con está tortilla, la hizo mi hijo José y la verdad quedo muy rica con el chorizo, espero que os guste☺

Le puse este nombre porque me dijo la receta una amiga que se llama así, es una comida rápida de hacer y está muy buena😋

Todo un lujazo de plato !!!! Es una receta del libro de la thermomix pero os lo pongo en metodo tradicional , este plato tanto sirvepara cualquier dia como para navidad para sorprender a tu padre o suegro cuando son de esos que solo le gustan los potajes le haces este y le sorpredendes siempre y cuando le gusten las gambas claro ajajjajajajaj

Una ensalada muy fácil de preparar y muy buena presentación, me la enseño mi prima María José.

Puchero típico de Cádiz, aki se hace en invierno y verano, a las abuelas le gusta mucho de primero, y luego hacemos la [ropa vieja](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16919-ropa-vieja-de-puchero) que tengo en mi recetario dos por uno con esta crisis de maravilla.

Esta receta es muy fácil yo la he preparado en 20 minutos y me ha quedado de rechupete.

Inspirada en la receta de José Villalta, me encanta y tenía muchas ganas de hacerla.

#mirecetario Toda mi infancia en esta receta.

Esta receta me la enseñó mi madre como a casi todos los sevillanos las suyas. De aquí sacamos muchas recetas, un caldo con hierbabuena, sopa con fideos o arroz, una pringá, unas croquetas o una ensaladilla con las patatas y zanahorias. Espero que os guste.

ESTA SOPA SIEMPRE LA PREPARO EN NOCHEVIEJA, PORQUE SOBRE LAS 4 DE LA MADRUGADA... MAS O MENOS TENEMOS LA COSTUMBRE DE TOMARNOSLA CALENTITA PARA ENTONAR UN POCO EL CUERPO.

Qué duda cabe que hay tantas recetas de mojitos rodando por el mundo que hay dónde elegir. Por lo tanto no digo que esta sea "la receta", sólo digo que me quedo con éste que prepara mi hija María, y que se lo enseñaron a hacer en Cuba.Es una receta casera, de una amiga suya. Está delicioso, aunque dice que no saben igual que los que tomaba en La Habana.El día de mi cumpleaños nos preparó éstos que os ofrezco con todo mi cariño.

#libro3#weekendreto#recetasconalmaOs recomiendo que tengáis guardadas en la nevera las hortalizas. La ensalada se debe servir bien fría.

Me regalaron 5 lubinas del mar menor mi amiga Encarna y las cocine de esta manera, y me quedaron muy ricas.

Como en la mayoría de los platos, cada cual tiene su fórmula para elaborar cada receta, incluso en la típica de esta ciudad de Alcoy. En esta añado les "pilotes de panis = Pelotas de Maíz", las preparaban nuestras queridas abuelitas y madres, especialidad que se está perdiendo hoy en día. He seguido los pasos que me ha ofrecido mi tía Gloria. Las "pelotas de maíz" al tenerlas que cocer durante la última media hora de las 3 horas que nos cuesta hacer la "Olleta Alcoina", LE DA UNA TEXTURA DE CALDO Más ESPESO Y CONCENTRADO, mejorando el sabor, bajo mi gusto. Inténtalo son fáciles de elaborar.GXL.

Típico plato catalán que mezcla los sabores de la carne con los del pescado, en esta receta lo he hecho con calamares porque el sabor me recuerda al de los calamares rellenos que hacemos en casa, platos los dos fantásticos.

Sigo empleando legumbres en mis platos veraniegos.Hoy he preparado esta ensalada que he llamado combinada porque incluye hidratos de carbono, hortalizas, verdura y fruta. La he aderezado con una vinagreta de mostaza y miel.Acompañada de un filete de pescado asado con lactonesa , ha resultado un plato muy rico y completo en mi opinión.

Esta recetita es obra de mis prim@s de Sevilla y nos deleitaron con ella cuando fuimos a verlos. A mi peque de 1 añito le encantó.

Como siempre me encanta innovar y no hacer siempre la misma pizza, sino variar la misma masa y el relleno, mezclar de lo que tengo en el frigorífico. Creación propia