تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1h:15 min
7 أشخاص
  1. 250 غدقيق ابيض
  2. 100 غزبدة
  3. ملح
  4. 2 م كزيت
  5. 2جبن مثلث أو جبن مبشور
  6. 4 غخميرة الحلوى
  7. ثوم بودرة أو زعتر لتنسم
  8. حليب أو ماء لاكمال العجين
  9. بالنسبه للحشوة : 200غ لحم مفروم
  10. 1بصلة مفرومة رقيقة
  11. 2قرع (كوسة) مكعبات صغيرة
  12. زيت _ملح _ بودرة الثوم _فلفل اسود _زعتر
  13. بالنسبة لصلصة: كأس كريمة الطبخ +كأس يغورت طبيعي
  14. 2بيضات +جبن مبشور أو أي جبن موجود

الخطوات

1h:15 min
  1. 1

    بالنسبة للعجين نضع الدقيق +الزبدة +الخميرة +الملح +الثوم بودرة + الزيت نمزج جيدا تم نضيف الماء أو الحليب شيء فشيء، حتى نحصل على عجينة رطبة نتركها ترتاح في التلاجة تم نقوم بتشكيلها في مولات صغيرة، وندخلها المجمد 10 دقائق (أو نضع حمص لكي لا يتغير شكلها) تم ندخلها الفرن حتى تقترب من النضج ونخرحها ونضع الحشوه

  2. 2

    بالنسبة للحشوة : في مقلاة نضع البصل مع قليل من الزيت حتى يدبل تم نضيف الكوسة تم اللحم المفروم والتوابل. بالنسبة لصوص: نمزح كل المكونات ونخلطها مع الحشوه و نملأ الكيش، ونرجعها الفرن حتى تنضج، وبصحة وعافية، بالنسبه للحشوة ممكن تغيير حسب الرغبة،

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine_cook_ibtissam
نُشرت في
المغرب
الطبخ هو هوايتي المفضله، حاصلة على شهادة (diplôme) في طبخ والحلويات(cuisine et pâtisserie) ، وكذلكAttestation de la pâtisserie française,وبغيت نولي محترفة فهاد لمجال إنشاء الله . ونتمنى تشجعوني 😍😘
اقرأ المزيد...

التعليقات

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
حبيييييييت تسلمي يا الشاطر ه 😍😍

وصفات مشابهة