Simple Chicken Teriyaki

Teriyaki adalah cara memasak makanan jepang yang dipanaskan atau dipanggang dengan kecap. Aslinya, resep menggunakan mirin ataupun sake. Tapi tentunya saya gak mungkin pakai bahan-bahan itu, jadi di-skip aja :D

Dulu saya selalu berpikir Teriyaki adalah salah satu jenis nama makanan dari jepang 😁 Ternyata Teriyaki adalah teknik memasak dengan cara dipanaskan atau dipanggang setelah suatu bahan yang akan dimasak di olesi atau dimarinasi dahulu dengan kecap dan mirin. Menariknya Teriyaki bisa diaplikasikan dengan apa saja. Ayam, daging, seafood dan juga sayuran semua bisa dimasak dengan teknik teriyaki. Dan semua enak 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Japanesefood#teriyaki#beef#Beefteriyaki#Phiekitchen

Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap, sake dan mirin. Bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan atau diolesi saus teriyaki beberapa kali hingga betul betul masak.Namun kali ini kita masak teriyaki tanpa sake dan mirin yg mengandung alcohol, tetap enak dan sangat gampang dan praktis.

Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku.Di negara-negara muslim, dimana sake dianggap haram, digantikan dengan gula merah dan madu. Pada resep-resep tertentu tepung kentang diganti dengan tepung maizena dan ditambah jahe, bawang putih, air jeruk nipis. Di Jepang sendiri ada yang resepnya disederhanakan menjadi kecap manis, gula, dan tepung kentang. Kini ada banyak olahan yang menggunakan saus teriyaki sebagai andalannya.#MadeInJapan#Semarak_MadeInJapan#CookpadCommunity_Depok#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3

Teriyaki adalah teknik memasak khas Jepang yang melibatkan pemanasan atau pemanggangan bahan makanan yang dilapisi dengan saus teriyaki. Saus ini biasanya terbuat dari campuran kecap, sake atau mirin, dan gula.Istilah “teriyaki” berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang: “teri” yang berarti bersinar (karena kandungan gula dalam sausnya) dan “yaki” yang berarti dibakar atau dipanggang. Teknik memasak ini pertama kali muncul pada zaman Edo (1603-1868) di Jepang.Menariknya, teriyaki juga mendapatkan pengaruh dari imigran Jepang di Hawaii pada abad ke-17. Mereka mencampurkan kecap dan mirin untuk menciptakan saus teriyaki yang kemudian digunakan untuk melumuri daging ayam atau sapi3. Seiring waktu, teriyaki menjadi populer di berbagai negara, termasuk Indonesia, dan sering disajikan di restoran Jepang maupun sebagai masakan rumahan.

Salmon emang diapain juga enak, boleh coba olahan dengan saus teriyaki. Mudah dan simpel cara buat nya, cocok jg dengan selera anak2.

Salah satu menu masakan Jepun eh Jepang yang saya sukai adalah yang berbumbu teriyaki. Yap, segala sesuatu yang berbau teriyaki pasti akan saya sikat dengan riang-gembira. Menurut bang wiki, Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa.Teriyaki ini adalah salah satu olahan masakan Jepang yang paling terkenal dan tentu saja enaks. Saking enaknya, masakan ini pun oleh empat pemuda Jepang dijadikan nama grup nyanyi-menyanyi bernama Teriyaki Boyz. Salah satu lagu andalan grup yang berasal dari Yokohama ini dijadikan soundtrack untuk film kebut-kebutan sepanjang masa, "The Fast and The Furious : Tokyo Drift" pada tahun 2006 silam.Nah, kali ini saya mengolah ayam suwir teriyaki dengan saus teriyaki botolan, mudah, cepat, dan tentu saja enak.

Ayam teriyaki identik dengan topping taburan wijen di atasnya, tapi karena stock wijen di dapur lagi kosong, jadilah ayam teriyaki tanpa wijen. Biar tampilannya lebih manis, aku ganti aja sama irisan cabe merah dan juga daun bawang 😂

Bikin teriyaki ala hokben, praktis pake saus instan, yg rasa mirip sy pake merk pronas

Teriyaki (Jepang: 照り焼き) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake, mirin, atau gula beraroma rasa. Tapi disini saya hanya gunakan saus teriyaki dari Delisaos Mamasuka yang sudah komplit rasanya. Ada gurih, manis dan juga ada rasa smoky2nya. Enak banget 😉GATA week 43 (1st) + BALON week 21 (1st) Periode: 22-28 Januari 2024 ✅️#GenerasiAprontis#AntiRibetRibetClub#CocomtangPost_KamiKarnivora#ProteinHewani#BALONChallenge#CookpadCommunity_Tangerang

Sudah lama tidak beli saus teriyaki karena yang asli Jepang harganya mahal, buat sendiri di rumah mudah dan lebih murah. Ini rasanya beda dengan saus teriyaki kemasan yang biasa dibeli di supermaket dengan local taste.#Cookpadcommunity_jakarta#japanesefood

Sejatinya teriyaki adalah jenis masakan Jepang yang diolah dengan cara dipanaskan atau dipanggang dengan bumbu saus campuran kecap, sake, mirin dan bumbu Jepang lainnya.Namun di Indonesia, teriyaki menjadi lebih mirip bistik, daging diungkep dengan kuah rasa yang cenderung manis, walaupun ada perbedaan di bumbu dan bahan dagingnya.Ternyata memasak teriyaki sangat mudah. Saya recook resep Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya mbak Ghafeera.Ada beberapa penyesuaian diantaranya; Saya ganti minyak wijen dengan salad dressing wijen sangrai. Saya kurang suka minyak wijen karena sering menemukan minyak wijen dengan rasa menyengatnya (sesuai selera ya...). Dan justru saya suka dengan salad dressing wijen sangrai karena aroma dan rasanya mengandung wijen tapi cukup lembut.Saya skip kecap asin, kecap manis dan madu karena saya pakai saus teriyaki saori yang tidak sengaja terbeli kemarin 😂🙏.Beef teriyakinya ueeenak, mantaaap. Dan yang pasti lebih hemat daripada beli 😁😁😁Oh iya, sayangnya wijen saya habis, jadi saya skip wijen untuk taburannya. Kalau ada pasti akan tambah menarik ya tampilan beef teriyakinya.#KampoengRamadan#UngkepanRasaHati#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#semangcook_HighPro#lihairecook10_semarang#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu46#MasakAsyik

Dikutip dari wikipedia, Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Tapi orang Indonesia mengenal teriyaki maupun yakiniku sebagai saus.Teriyaki berasal dari paduan kata “teri” berarti luster sementara yaki berarti bakar atau broil. Bahan makanan (bisa berupa daging, ikan, ayam sampai sayuran) direndam atau basted terlebih dahulu dalam saus teriyaki. Baru kemudian bahan yang dibroil atau dibakar atau dipanggang. Untuk cara memasak kali ini, saya gunakan masak dengan teflon seperti dipanggang tanpa minyak.Dari segi halal, bisa cek logo MUI yang tertera pada kemasan saus teriyaki yang siap pakai. InsyaAllah tidak menggunakan mirin ataupun sake, sudah terasa nikmat teriyaki. Apa bedanya dengan yakiniku? Rasa dari teriyaki lebih dominan manis, sedangkan yakiniku lebih dominan gurih. Walaupun untuk saus, keduanya menggunakan bahan yang mirip.#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevelWeek 35#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 107

Noodle bowl ini sangat mudah dibuat di rumah. Bahannya pun mudah dicari. Mie telur aku sajikan dengan chicken teriyaki. Rasanya pun tak kalah dengan resto Jepang. Minyak wijen merupakan rahasia dari chicken atau beef teriyaki yang enak ala resto. Mari kita buat Chicken Mushroom Teriyaki with Noodle!Video memasak Chicken Mushroom Teriyaki with Noodle di Youtube channelku: https://youtu.be/5dwlsttVzoAKunjungi blogku di amaliaama.blogspot.com atau instagramku di @amaliaama_ dan @cookingliciouss (my cooking gallery)#ChickenTeriyaki #MariMasakBersamaAmalia #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #Cookingliciouss

Mumpung masih punya saus Kikkoman teriyaki bawang, saya mau buat ayam krispi saus teriyaki aja. Renyahnya ayam dan legitnya saus teriyaki benar-benar lumer di mulut 🤤

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Salah satu menu fav dari olahan daging ayam, chicken teriyaki merupakan masakan khas jepang yg cukup hits disini karena kelezatan dari citarasa saus teriyakinya😊

Untuk #FestivalResepAsia aku memilih Chicken Katsu, salah satu masakan dari negara #Jepang dengan bahan dasar #DagingAyam . Aku paling suka olahan ayam yang di tepungin gini karena dapet kress di luar tapi dalamnya juicy. Apalagi disandingkan dengan nasi dan saus teriyaki, wow. Aku juga lumayan sering bikin masakan satu ini karena ga ribet dan ga butuh banyak bumbu. Pas juga ada tantangan di #FestivalResepAsia ya diikutkan aja. Ini resep aku recook dari momy adam di cookpad.

Pada resep ini, dimasak dengan cepat. Jika ingin saus teriyaki lebih meresap pada ayam, bisa dengan memarinade ayam dengan saus teriyaki selama beberapa jam atau overnight.

Menu minggu siang kali ini chicken teriyaki with scramble egg ala ala. Meskipun scramble eggnya msih blm sempurna kaya di resto2, tp lumayan lah ya untuk pertama kali bikin 😅Saus tiramnya saya pake merk cap panda, dijamin enak & rasanya ngga se strong seprti merk lainnya..untuk bahan saus bisa di sesuaikan sesuai selera yah, kalo kurang asin bisa ditambahin takaran saus tiram & saus teriyakinya.. kalo kurang manis kecap manisnya ditamhin dikit :)

Menu saya hari ini Salmon Teriyaki. Siapa yang suka banget Salmon Teriyaki? Tiap ke resto Jepang, hampir selalu pesannya menu ini ☝️☝️😆😆 Masakan Jepang kebanyakan memasaknya cukup simple kok. Asal bahannya saja tersedia. Bahan basic yang banyak dipakai untuk masakan Jepang misalnya mirip, kecap asin, sake. Terpakai banget kokkk.. Kalau sake saya suka ganti dengan arak shaoxing atau air saja buat anda yang tidak mengkonsumsi arak. Yukkkk selamat mencoba yaaa…

Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Teriyaki merupakan gabungan dari kata teri yang artinya luster atau kilau dan yaki yang artinya broil atau panggang. Jadi teriyaki memiliki arti sesuatu yang dipanggang dan berkilau. Pas banget ya untuk tema akhir tahun kita.Setelah daging dipanggang, untuk sausnya saya pakai tambahan jus apel. Cobain deh.. Enak 👍Chicken teriyaki ini enak dimakan dengan nasi yang di goreng di wajan bekas memanggang ayam, dikasih tambahan shoyu atau kecap asin Jepang terus diaduk-aduk..#GrillAndChill#CookpadCommunity_Tangerang

Tahu telur atau dikenal dengan sebutan egg tofu, kali ini saya padukan dengan saus teriyaki. Saus teriyaki yang berwarna kuning kecoklatan dengan rasa asin dan manis, namun lebih dominan rasa manis yah, dibuat dari shoyu atau kecap asin khas Jepang, mirin dan gula. Cara masaknya gampang banget dan rasanya gurih enak. Anak2 pasti dijamin doyan. Yuk, langsung aja yah! 😍

Assalamu'alaikum..Ketemu saus teriyaki di kulkas, udah mau expired 2 bulan lagi. Dari pada tarsok tarsok, mending olah sekarang mumpung lagi buntu mau masak apa.Biasanya saya pakai saus teriyaki ini untuk campuran saus olesan ayam bakar yang simpel.Ini resep mengarang indah ya karena menyesuaikan sisa saus dan apa yang ada di kulkas saja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SumBar

Waktu lagi ke minimarket liat ada saus teriyaki, jadinya ya udah coba masak ini pake merk saos teriyaki s**ri yg ada dimana-mana. Saya namain curang karena ya sudah ada saus nya, jadi ga begitu susah.. gampang bgt bikinnya..Semoga membantu yaa 😁

Inspired by Chef Devina's chicken teriyaki recipe

Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2

Udah sering banget masak ini soalnya ini juga salah satu kesukaan anak-anak dirumah. Tapi baru kali ini posting di cookpad karena siapa tau berguna buat ibu ibu lain di luar sana yang bingung mau masak apa hari ini. Oh iya, untuk saus teriyaki, saya pakai merk kikkoman..

Minggu kemarin belanja saus-sausan dan keinget beli saus teriyaki. Kebetulan ada ayam dan brokoli di kulkas. Jadi ngebayangin makan nasi panas pake saus teriyaki. Langsung eksekusi deh.

Saya sudah biasa masak chicken teriyaki ini, karena mudah membuatnya. Tapi belum pernah pake paprika dan taburan wijen. #AhlinyaAyam