أضع الطحين والبكم باودر والخميرة والسكر والصودا مع بعض واخلطهم جيدا

اضيف الزيت والدبس واحرك الخليط

أضيف الماء اشوي اشوي لين ما تتماسك العجينة وتصبح مثل الكرة وطرية

اخليها نص ساعة ترتاح وبعدها ابدأ بالتشكيل

شكلت العجينه بقطاعة حلويات او اي قطاعة عندك او كورة وتضغطين عليها براحة اليد وتصبح مثل القرص

اضعها في صينية مبطنه بورق زبدة وامسح الوجه بحليب أبو قوس أو دبس مذوب في ماي وازينها بالسمسم وحبة البركة

أدخلها الفرن الساخن تقريبا تاخد 10 دقايق ما تطولين عليها

بعد ماتنتفخ اشغل الفرن من فوق لتغير لون الوجه هذي النقطة على حسب الرغبة البعض ما يحمر الوجه

اطلعها من الفرن واخليها تبرد واحطها في صحن التقديم مع كاس شاي او قهوة

مناسبة للتوزيعات في المناسبات وصحتين وعافيه