Japanese Milk Bread

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

05 September 2020
Bismillah ....Resep ke- 426
Penasaran juga liat Japanese Milk Bread yang lagi viral,warna warninya yang cantik, jadi pengen juga saya nyoba, sore sore mbaking, malam baru mateng nya, langsung difoto dan tulis resep nya 😀
Pas banget dengan tantangan #BanggaKirimRecook ..dari mamah cookpad, yang temanya makanan, minuman, cemilan yang viral dan lagi kekinian.
Saya recook resep bunda Diana Gerald, terima kasih resepnya, dan saya modifikasi yaa..., saya gak pake isian, disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja 🙏😊

Source : Diana Gerald

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#Week_14
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityPalangkaRaya

Japanese Milk Bread

05 September 2020
Bismillah ....Resep ke- 426
Penasaran juga liat Japanese Milk Bread yang lagi viral,warna warninya yang cantik, jadi pengen juga saya nyoba, sore sore mbaking, malam baru mateng nya, langsung difoto dan tulis resep nya 😀
Pas banget dengan tantangan #BanggaKirimRecook ..dari mamah cookpad, yang temanya makanan, minuman, cemilan yang viral dan lagi kekinian.
Saya recook resep bunda Diana Gerald, terima kasih resepnya, dan saya modifikasi yaa..., saya gak pake isian, disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah aja 🙏😊

Source : Diana Gerald

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#Week_14
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookPalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityPalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 230 grtepung protein tinggi
  2. 30 grtepung ∆ Biru
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. 170 mlMilk Full Cream dingin
  6. 30 grmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Pewarna :
  9. Merah, kuning, hijau, ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campurkan tepung protein tinggi, tepung ∆ biru, dan sebaiknya diayak terlebih dahulu, mixer hingga tercampur dan tambahkan susu cair dingin sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Tambahkan margarin, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Adonan dibagi 4 bagian, bulatkan.

  5. 5

    Tambahkan pewarna satu persatu adonan, dan kerjakan hingga selesai.

  6. 6

    Uleni satu persatu tiap warnanya, kemudian tutup menggunakan serbet kurleb satu jam.

  7. 7

    Setelah satu jam, ambil adonan warna hijau, kempeskan adonan, pipihkan, gulung dan bagi jadi 4 bagian sama rata, saya timbang, kemudian bulatkan.

  8. 8

    Begitu juga untuk adonan warna ungu.

  9. 9

    Kemudian adonan warna kuning.

  10. 10

    Dan juga yang warna merah, hingga selesai.

  11. 11

    Adonan yang sudah dibulatkan, tata di loyang ukuran 20x20cm, yang sudah diolesi margarin dan di alasi kertas roti, dan tutup kembali menggunakan serbet, diamkan kurleb 40 - 60 menit, atau hingga adonan mengembang 2x lipat.

  12. 12

    Adonan yang sudah mengembang 2x lipat, taburi tepung secara merata.

  13. 13

    Sebelum digunakan oven dipanaskan terlebih dahulu kurleb 15 menit, dan oven selama 25 menit dengan suhu 150°C, atau sesuaikan oven masing masing.

  14. 14

    Keluarkan dari oven, dan keluarkan dari loyang.

  15. 15

    Japanese Milk Bread siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (20)

Dapur Ardani
Dapur Ardani @cook_9241530
Assalamualaikum wr wb bunda izin bertanya krn sy pemula, untuk loyang di olesi mentega dulu baru di lapisi kertas roti kah bun ?

Resep Serupa