نقوم بسلق الأرز نضعه في الخلاط ثم نضيف إليه السميدة ثم البيض نضيف الزيت و الثوم و الملح والإبزار الملون ثم ضامة البنة نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي و تطحن المكونت جيدا و تأخد شكل سائل نوعا ما مثل عجين الكيك

يوضع في قالب الخاص للكاشيربعد ذهنه بالزيت ويطهى في طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة ثم تقطعيه دوائر وتقديمه اونضعه في بلاستيك سباكيتي ونقفلها من الطرفين بالخيط ونضعها في طنجرة الضغط و نملؤها بالماء إلى غاية النصف ثم نضعها فوق نار متوسطة بعد 20 دقيقة بعد بدأ الطنجرة الصفير نخرج