Hozzávalók

2 óra
35 db
  1. Tészta:
  2. 50 dkgbúzaliszt
  3. 20 dkgkukoricaliszt
  4. 150 gnatúr joghurt
  5. 1egész tojás
  6. 10 dkgsajt
  7. 3 dkgélesztő
  8. 1,5 dltej
  9. 1 teáskanálcukor
  10. 1púpos evőkanál só
  11. Töltelék:
  12. 15 dkgszalámi
  13. 10 dkgjuhtúró
  14. 10 dkgtrappista sajt
  15. 2 csokorzsenge kapor
  16. 3 evőkanálkacsazsír
  17. Tetejére:
  18. 10 dkgreszelt trappista sajt
  19. 1tojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A cukrozott langyos tejben felfuttatni az élesztőt.

  2. 2

    A dagasztó tálba mérni a lisztet és a többi hozzávalót, majd a felfuttatott élesztővel jól összedolgozni. Három részre osztani és legalább 30 percig keleszteni.

  3. 3

    Lisztezett deszkán az egyik cipót vékonyra kinyújtani, megkenni a kacsazsírral, megszórni sajttal és az aprított kaporral. Feltekerni, mint a beiglit, majd háromszög alakúra darabolni.

  4. 4

    A második cipót is kinyújtani. A zsíros lekenés után, darabolt, füstölt szalámival megszórni, tekerni, darabolni.

  5. 5

    A harmadik cipót kinyújtás után megkenni a bryndza túróval és megszórni a maradék kaporral. Tekerni, darabolni.

  6. 6

    A hároomszögeket sütőpapírral bélelt tepsibe tenni, tetejét felvert tojással megkenni, sajtozni, majd előmelegített sütőben pirosra sütni.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

Top találat itt

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek