أولا : نقوم نفروم صدر الدجاج ثم نضيف البصل المبشور وفلفل اسود وملح وكركم وزنجبيل وكزبرة مطحنة وملعقة كبيرة من خبز مجفف ومطحون ونخلطهم جيدا

نسلق البيض في ماء لمدة 10د حتى ينضج جيدا

نحضر صينية الفرن التي تستعمل للكيك او صينية على شكل مستطيل ثم نقوم بفرشها بورق الشفاف و نضع طبقة من الدجاج و نحط في وسطها البيض ثم نضع طبقة الثانية من الدجاج ونلف عليها ورق الشفاف وندخلها للفرن ونطهيها في حمام مائي اي نضع هذه صينية في وسط صينية اكبر منها وبها ماء ونخليها حتى تنضج

نقوم بصنع صوص نحط في قدرة زيت ونقلي البصل مبشور فيها ثم نضيف توابل كركم وفلفل اسود وملح وقرفة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بتمريق بالماء وتضيف حمص وجزر مقطع دوائر ونخليهم حتى ينضج مع بعض ثم نحط في طبق تقديم صوص ونقطع رولي دحاج كنا شاهدتو في صورة