Hozzávalók

6 adag
  1. 4 dbtojás
  2. 1 dlétolaj
  3. 12 gsütőpor
  4. 3 ekcukrozatlan kakaópor
  5. 4 ekliszt
  6. 5 ekcukor
  7. 1 csipet
  8. Túrós krémhez:
  9. 50 dkgtúró
  10. 12 dkgvaj
  11. 10 dkgporcukor
  12. 1 csomagvaníliás cukor
  13. 1 dbcitrom reszelt héja
  14. Fantás réteghez:
  15. 7 dlfanta
  16. 2 csomagvaníliás pudingpor
  17. 3 ekcukor

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk. A kakaóport, a lisztet és a sütőport csomómentesre keverjük. Az olajat pedig kimérjük.

  2. 2

    A tojások sárgáját kézi robotgéppel habosra keverjük a cukorral, majd hozzáöntjük az olajat is. Ha kész, hozzáadjuk a lisztes keveréket, és csomómentesre keverjük.

  3. 3

    A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd beletesszük a kakaós masszát és kézi robotgéppel a legalacsonyabb fokozaton csomómentesre keverjük kb. fél perc alatt

  4. 4

    Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tepsi mérete 25x37. 180 C fokra előmelegített sütőbe 15 perc alatt készre sütjük. Ha kész hűlini hagyjuk!

  5. 5

    A túrós krémhez a túrót villával jól összetörjük és belereszeljük a citrom héját! Kimérjük a puha vajat, vaníliás cukrot, porcukrot.

  6. 6

    A vajas részt habosra keverjük, majd beletesszük a túrót és azzal együtt keverjük.

  7. 7

    A zseléhez kimérjük a szénsavas narancslét, összekeverjük a cukorral és a 2 tasak pudingporral. Addig főzzük közepes lángon amíg puding állagú nem lesz.

  8. 8

    A kihűlt tepsit (amibe a tésztát megsütöttük) kibéleljük folpackkal. Beletesszük a piskótát, majd elkenjük rajta a túrós krémet.

  9. 9

    Ha a fantás zselé langyosra hűlt, ezt is rátesszük. Minimum 2 órát pihentetjük szelés előtt

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anna Hajnal
Anna Hajnal @cook_26059823
Közzétéve:
Beregszàsz

Top találat itt

Hasonló receptek