نحضر الصينيه و ندهنها زيت و نتركها على جنب

نضع حله على النار و نضيف السكر و مش هنقلب نسيبه يسيح براحته و بعدين نضيف معلقتين او ثلاثة ماء و نقلب بسرعه عشان يبقى كراميل

نضع الكراميل في الصينيه المدهونه

في حله على النار نضيف اللبن وبودرة الكريم كراميل و اللبن البودرة و نقلب حتى يصبح القوام كريمي

ننزل بالكريمه على الكراميل في الحله المدهونه و يفضل تصفيه الكريمه، نتركها تبرد براحتها على جنب

للكيك،. نضع المكونات السايله للكيكه في الخلاط معاهم السكر ونضرب كتير بعد كدا ننخل الدقيق كويس و الكاكاو

ننزل بالخليط على الدقيق و الكاكاو والبكينج بودر ونقلب

ننزل بالكيكه على الكريم كراميل براحه و منملاش الصينيه للاخر

طبعاً الفرن يكون سخن، هنجيب صينيه كبيرة و نضع فيها ماء ساخنه حوالي ربعها و نضع صينيه الكيكه بالكريم كراميل داخل صينيه الماء السخنه

نضعهم على الشبكه في الفرن و نشغل الفرن على ١٨٠ ولو عندك مروحه فرن شغلها

بعد نصف ساعة هتكون الكيك استوت، اختبريها ب عود كبريت

تترك لتبرد تماما وممكن نحطها في الثلاجه مدة ٤ ساعات