تليتلي
#الشيف_الذهبي من الاكلات التقليدية المحببة لدى الجزائريين في الاعياد و المناسبات
الخطوات
- 1
في قدر نضع الدجاج مع ملعقة من الزيت و نقلو مليح و بعدها نضيفو البصل والثوم ونخلوها تتقلى ومن بعد نضيفو الطماطم حب و الطماطم المصبرة مع كل التوابلو الحمص و نخلوها تتقلى وبعد ذلك نمرقو بالماء الساخن ونخلوها طيب
- 2
في مقلاة نحطو ملعقة من الزيت وشوربة لسان العصفور او التليتلي (250 غ) ونقلوها مليح بعدذلك نطفو عليها النار ونضيف عليها 250 مل ماء مع الملح الملح حسب الذوق ونغطوها ونخلوها تشرب الماء بعد ذلك نديروها في كسكاس ونفوروها كي تفور نعاودوها بالمرقة ونخلوها تشرب وتعاودو هذي الطريقة 2 مرات اخرين يعني تفوروها اجمالا 3 مرات
- 3
مورا التفويرة الثالثة نرجعوها للمرقة اللي بقات و نخلوها تتجمر
- 4
و التزيين كيما في الصورة او كيما تحبو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)