Putu mayang

Nova Shyntia
Nova Shyntia @NovaShyntia

Karena gak ada kerjaan,punya ide buat bikin putu mayang tanpa cetakan, jadi pakai plastik segitiga 😁😆

Putu mayang

Karena gak ada kerjaan,punya ide buat bikin putu mayang tanpa cetakan, jadi pakai plastik segitiga 😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung beras
  2. 74 grtepung kanji
  3. 580 mlsantan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmgula pasir
  6. Secukupnyapewarna merah dan hijau (boleh pandan)
  7. 1/2 sdmVanili bubuk
  8. Saus :
  9. 500 mlsantan
  10. 150 ggula merah (iris halus)
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmtepung beras (larutkan dengan sebagian santan)
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 1/2garam halus
  15. 2 cmkayu manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan tepung beras dengan santan, gula, garam, dan vanili bubuk. Didihkan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengumpal, Angkat.

  2. 2

    Selagi panas, tambahkan tepung kanji, uleni hingga rata. Sisihkan

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna hijau, dan merah pada setiap bagian. Dan biarkan putih pada bagian lainnya.

  4. 4

    Masukan adonan dalan cetakan. Saya pakai plastik segitiga, gunting ujungnya dan bentuk.

  5. 5

    Mengukus boleh pake daun pisang (karna tidak ada saya pakai alumunium voil) Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. (Kasih serbet pada penutup kukusan)

  6. 6

    Saus: Campur semua bahan saus rebus sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat, saring dan didinginkan.

  7. 7

    Sajikan putu mayang dan saus dipiring saat sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Shyntia
Nova Shyntia @NovaShyntia
pada
Suka ngomel, suka masak, suka makan. Semoga yg recook ikutan berhasil 😆😅🤣
Lebih banyak

Resep Serupa