Semur ayam kentang

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 bjiKentang
  3. 5 buahCabe merah kriting
  4. 8 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 4 butirKemiri
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 ruasSereh
  10. Lengkuas
  11. Jahe
  12. Kayu manis
  13. 3 butirKapulaga
  14. Gaeam secukupnya,
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. secukupnyaDan gula merah
  17. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 6 bagian,rebus 15 menit tambhkan garam 1 sdt dgn air kurleb 1.5L.

  2. 2

    Lalu kupas kentang potong dadu kemudian digoreng,,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe sampai halus

  4. 4

    Lalu geprek sereh, jahe dan lengkuas

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh, kayu manis, tumis kembali lalu masukkan ayam yg td sdh direbus dan tambahkan air rebusan ayam td aduk2 hingga rata lalu masukkan kentang yg sdh digoreng

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya,,,, lalu masukkan kecap

  7. 7

    Masak hingga airnya agak menyusut.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAKHMAT HIDAYAT
RAKHMAT HIDAYAT @cook_25554798
pada

Komentar

Resep Serupa