Onde - Onde Isi Ubi Ungu

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Hai haii, onde2 tampil buat ikut memeriahkan Semarak Clovers yang serba unyu unyu -eh unguuu.

Ini enak bangett onde2nya, aseliii... Isiannya pulen enaak, dan kulitnya renyah tapi lembuuttzz.. Hasilnya jg ngrmbang gede & kokoh. Yuk silakan dicoba, semoga suka yaaa

Source: Fitri Sasmaya

17 #GA_theNextLevel
#cookpadCommunity_solo
#cookingwithhearteatingwithlove
#spesialGA_missU
#clover_missU
#tidaksekedarmemasak

Season Everything with Love
GBU

Onde - Onde Isi Ubi Ungu

Hai haii, onde2 tampil buat ikut memeriahkan Semarak Clovers yang serba unyu unyu -eh unguuu.

Ini enak bangett onde2nya, aseliii... Isiannya pulen enaak, dan kulitnya renyah tapi lembuuttzz.. Hasilnya jg ngrmbang gede & kokoh. Yuk silakan dicoba, semoga suka yaaa

Source: Fitri Sasmaya

17 #GA_theNextLevel
#cookpadCommunity_solo
#cookingwithhearteatingwithlove
#spesialGA_missU
#clover_missU
#tidaksekedarmemasak

Season Everything with Love
GBU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 200 gramubi ungu, kukus >> berat setelah dikukus
  3. 130 mlsantan instant
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Bahan Kulit
  8. 200 gramtepung ketan putih
  9. 50 gramkentang kukus, haluskan > berat setelah dikukus
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 155-160 mlair hangat (tuang bertahap)
  13. Secukupnyawijen
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    ISI: Kukus ubi ungu hingga matang lalu haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, santan, garam, aduk dan uleni hingga bisa dipulung. Bulatkan adonan masing-masing 1/2 sdt.

  3. 3

    Adonan kulit: Campur semua bahan kering, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Bila adonan sudah kalis dan bisa dipulung, stop kasih airnya ya. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, beri bahan isian, lalu bulatkan.

  4. 4

    Baluri semua permukaannya dengan wijen. Lakukan sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Masukkan onde-onde dalam wajan yang berisi minyak. Nyalakan api, lalu goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa