الخطوات
- 1
نضع في اناء الفرينة والخميرة والسكر على جهة ومن جهة اخرى من نفس الاناء نضع الخل والزيت والملح ونضع الماء الدافىء بتدريج حتى تصبح عجينة تلسق في الايدي مثل ماهو موضح في الصورة
- 2
بعدها نخبطوها براحة اليد قليلا بالاستعانة بالزيت حتى لا يلسق العجين وندهن وجهها بالزيت
- 3
وبعدها نضعها تخمر حتى يتضاعف حجمها
- 4
وبعدما تخمر نضربها براحة اليد حتى تصبح عجينة ملساء وجهها رطب ونتركها بعدها عشر دقاءق تم نشكلها اقراص مدورة مستعينين بالزيت ونرمدها با الدقيق الرطب
- 5
وبعدها نحلوها بيدينا على شكل خبزة ثم نقصها بواسطة موس الى نصفين.
- 6
ونتركها تخمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها
- 7
بعدما يتضاعف حجمها نطيبوها في فرن ساخن من قبل على حرارة 200درجة
- 8
لتحضير الحشو في مقلاة ساخنة قليل من الزيت ونشوح البصل قليلا ثم نضع الملح و الفلفل الاسود بعدها نضع دجاج مفروم او اي نوع من اللحوم ونتركه حتى يطهى
- 9
ونقلي البطاطا ونحضر سلطة خضراء
- 10
ثم نقوم بفتح السندويش في الوسط ونضع المايونيز والسلطة والبطاطا ودجاج مفروم في الاخير ويقدم بالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
خبز سندويتش خبز سندويتش
#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)