مدفون الدجاج

اول شي بنغسل الخضره وبنقشرها وبنقطعها دوائر اول شي بنحط بالطنجره شوية زيت وبعدين البصل وبعدين البندوره وبعدين البطاطا والفلفل حلو بالترتيب فوق بعض

بعدين بنتبل الدجاج بالخلطه المطلوبه وبنحط البهارات بنحط الدجاج فوق الخضره وبنحطهم ع النار وبدون اي اضافة مي يعني ع مية الخضره يستوو وبعدين بطنجره تانيه بنحط مي مغليه وملح وهيل وبنحط الرز بعد ما نكون ناقعينو من قبل بمي دافيه

بنخلي الرز يستوي نص ستواء وبنحطو فوق الدجاج بعد ما يكون الدجاج ستوا وبنغطي عليهم لمدة ربع ساعه او عشر دقايق وبعدين بس يستوي الرز بنحط شوي من الزعفران المنقوع بشوية مي فوقه وبنخلي شويوبعدين بنقلبو

وصحه وعافيه 🥰🤍