بيتزا / pitza

فب اناء نخلط طحين مع الحليب و خميرة الخبز و سكر وزيت ثم نضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

نقوم بإعداد الصلصة نبرش طماطم وثوم ثم نضيف معجون طماطم و قليل ماء و نقليهم م عن بعض ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نتركها حتى تنضج وتصبح مكونات كلها متماسكة

بعد ما رتاحة العجينة نقوم بفتحها بالحلال لكن لا تكون رفيعة ثم نضعها في صينية انا استعملت صينية مستطيلة اذا توفر لديكم صينية دائرة استعملو ثم نتركها ترتاح لمدة 30 د اخرى

الان بعد ما ارتاحة العجينة للمرة الثانية نقوم بإضافة صلصة ثم نضع جبن مبشور وزبرة خضراء وتونة وندخلها للفرن على درجة الحرارة 200 درجة مئوية ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة