Budín de banana sin huevo! Integral y vegan❤️🌱 Fácil y rápido!

Agus <3
Agus <3 @cook_18005860
Argentina

Les dejo un budín riquísimo, súper esponjoso y húmedo! Sin huevo y opción vegan 🖤

Budín de banana sin huevo! Integral y vegan❤️🌱 Fácil y rápido!

Les dejo un budín riquísimo, súper esponjoso y húmedo! Sin huevo y opción vegan 🖤

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Ingredientes

30 min aprox
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1/2 tazaavena en hojuelas instantánea
  4. 250 mlleche (de almendras, de soja, de maní, de avena, de coco, etc)
  5. 1/2 tazaazúcar mascabo o común (sí o sí azúcar en grano) NO edulcorante!
  6. 2bananas maduras
  7. 150 mlaceite
  8. 1 chorritoesencia de vainilla
  9. 1 cucharada soperapolvo de hornear

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Con las bananas pisadas, agregamos el aceite, el azúcar y la leche con la esencia de vainilla y mezclamos hasta unir todo

  2. 2

    Agregamos de a poco las harinas con el polvo para hornear, y tiene que quedar una mezcla bien espesa, esto es depende de las harinas que utilices, quizás necesites más de las cantidades referidas de harina, o menos!

  3. 3

    Por último agregamos los chips de chocolate, yo le puse 1/2 taza y un poquito más por encima para decorar. Al horno mínimo por 30 min aprox. Listo! A disfrutar ❤️

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