Kangen makanan khas Solo ini, karena jauh jadi bikin sendiri. Kebetulan orang tua pernah tinggal di sana, jadi dikasih tau resep rahasianya 😊

Entah knp namanya sambal tumpang,, apa mgkn krn ditumpangkan diatas nasi ya? heheee.. Resep terinspirasi dr Mamaquink,,

Banyak ragam cara buat sambal tumpang. Kalau dari kediri tanpa isian tahu goreng dan kerecek, untuk pendamping makan pecel makanya dikatakan sambal tumpang. kalau dari solo ditambah tahu goreng dan kerecek. Ada yang berkuah banyak, ada juga yang kuahnya tak terlalu banyak, bahasa jawanya "nyemek". Kali ini sambal tumpang gaya solo karena dimakan tanpa menggunakan sambal pecel.

Rabu, 06/05/2020. Minggu ke 32, #GoldenApron2: Pertama kalinya nyoba bikin sambal tumpang dan nyicipin. Pas udah mateng, langsung si anak wedokku nyobain. Katanya ueenakk.. Waktu msh d penggorengan pun, dy udh bilang koq baunya enak buk. Akhirnyaaaa terbayarkan sdh rasa ingin tau sya. Tp klo dirasa rasa sambal tumpang ini mirip sayur orem orem tp tempe d sambal tumpang ini dihaluskan. Jdi klo pke nasi trs diguyur sambal..wadidawww..mantulll...alhasil sekarang udh jadi menu favorit keluarga..😋😋😋 Source:Kartika #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

SOURCE : Rini Bunda Q Q .. pas ad tempe yg 3 hr lbh,,udh deh dieksekusi jd sambal tumpang,,mantap bgt.

#berburucelemekemas #resolusi2019Kenalkan masakan khas Solo yang berbahan dasar tempe. Bisa dibilang mirip pecel tetapi sambalnya dari tempe. Khas nya lagi pakai sedikit tempe busuk, krecek, maupun petai. Tapi kali ini saya tanpa ketiganya. Disini saya belum ketemu krecek.. kangen bgt lama masak tanpa krecek. Harus import dulu dari Solo mungkin ya 😁

Ini makanan favorit suami. Dan, setelah 5 tahun menikah, baru kali ini bisa masakin, hehe. Mau gimana lagi, dulu kalau pengen ini tinggal bilang sama ibuk, pasti dimasakin. Tapiii sekarang setelah pindah rumah, harus bisa belajar masak sendiri. Huhuhu, jadi kangen ibuk..Resep hasil ngilmu sama ibuk. Rasanya beda tipis lah sama masakan ibuk. Tapi tetep endeus kok, suami suka banget. ;)#ibukupelindungsetia#warisanibu

Minggu ke 23 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 7 November 2020)Sambal tumpang adalah sambal khas Solo yang terbuat dari tempe semangit atau tempe bosok yang berbau khas karena udah didiamkan beberapa hari. Dulu saya ga suka karena pas cium aromanya sebelum diolah. Setelah icip-icip ternyata bikin ketagihan apalagi makannya ditemenin ama pecel sayur. Kebetulan lagi diSolo nemenin ortu. Ada tempe yang udah hampir seminggu nganggur dikulkas. Utak atik resep, kebetulan lagi cari resep khas daerah untuk program cocomba dan resep nusantara. Mudah-mudahan bisa dapetin kalender cookpad 2022 😀😍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Masak kesukaannya suami ❤

Siapa yg sering nyimpen tempe di kulkas kelamaan jadinya benyek/busuk? Nahhh jangan buru2 dibuang ya?! Sayang bgt! Dibikin sambel tumpang aja. Bahannya simpel dan mudah buatnya. Dan ini termasuk lauk yg awet. Karena sekali bikin bisa untuk 2 hari an. Dan kalo kata emak, sambel tumpang ini semakin di angetin rasanya semakin enak. Ternyata bener setelah dipraktekin sendiri 😋.#SambelTumpangSolo#Idemenuharian#MenuRumahan#HidanganRumahan#MasakuntukSuami