Rollos dulces con pasas de uva

Valeria Vargas
Valeria Vargas @cook_21509922
Buenos Aires

Mi mamá siempre los hacía son rápidos y muy deliciosos. #2x1

Rollos dulces con pasas de uva

Mi mamá siempre los hacía son rápidos y muy deliciosos. #2x1

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Ingredientes

1 hs
12 raciones
  1. 600 grharina 0000
  2. 120 grManteca Margarita
  3. 2huevos
  4. 5 cucharasazúcar blanca
  5. 2 tapitasEsencia de Vainilla
  6. 30 grlevadura Fresca
  7. 1 pizcasal fina
  8. Relleno
  9. Pasas de Uva
  10. Chocolate en polvo
  11. Azúcar rubia
  12. 250cx leche tibia

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    En un bols preparar el fermento -levadura 1 cucharada de Azúcar y una de harina, con un poco de agua tibia. Reposar 5’

  2. 2

    En un bols colocar la harina en forma de corona agregar, azúcar, sal, huevos y esencia de vainilla.

  3. 3

    Derretir la manteca y agregarla, por último el fermento.

  4. 4

    Amasar bien agregando leche tibia. Hasta que quede un bollo suave y sin grumos.

  5. 5

    Dejar reposar 15 min.

  6. 6

    Estirar rectángulos y agregar las pasas con el azúcar rubia. También pueden agregar chocolate, almendras, frutos secos etc.

  7. 7

    Arrollar, cortar colocarlo en bandeja enmantecada. Llevar a horno 20 min. y a disfrutar!!

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Cocinar hoy
Valeria Vargas
Valeria Vargas @cook_21509922
Buenos Aires
Casada hace 20 años Madre de 4 bellos hijos.Me encanta cocinar
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Comentarios (3)

Noee Cruz
Noee Cruz @cook_21375580
Se puede reemplazar. La levadura x harina leudante?

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