شارك

المكوّنات

  1. للحشو نحتاج
  2. حبةبصل مقطع صغير
  3. حبةفلفل رومي ويفضل الوان
  4. فصثوم مهروس
  5. حبةطماطم منزوعة البذور ومقطعة مربعات صغيرة
  6. حبةبطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
  7. زيتون اسود مقطع
  8. زيت زيتون للطبخ
  9. 1/2 ملعقة صغيرةلكل من الملح
  10. قزبرة ناشفة
  11. فلفل اسود
  12. بابريكا
  13. ثوم بودرة
  14. كاري
  15. كمون
  16. بقدونس مفروم
  17. لخليط الكيك نحتاج
  18. حبتينبيض
  19. علبةزبادي
  20. كوبحليب
  21. كوبدقيق او حسب الخليط
  22. 1/4 كوبزيت زيتون
  23. ملعقة صغيرةخميرة فورية
  24. 1/2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
  25. البهارات عبارة عن
  26. ملح..فلفل اسود.. ثوم باودر.. رشة من جوزة الطيب..زعتر

الخطوات

  1. 1

    في البداية نحضر للحشو.. في صاج على النار نضع شوية زيت زيتون ونشوح البصلة قليلا حتى تذبل نضيف لها الفلفل الرومي ونشوحهم حتى يذبلون ثم نضيف التونة بعد تصفيتها من الزيت ثم البهارات المذكورةونقلب قليلا.. نضيف الزيتون والبقدونس ثم نطفي عليه.. ثم نضيف له الطماطم ونقلبها مع الحشو ونتركه على جنب

  2. 2

    هذه الحشوة جاهزة 😊

  3. 3

    في انية نحضر لخليط الكيك بخلط كل المكونات المذكورة مع بعض جيدا حتى تتجانس

  4. 4

    نجيب صينية الفرن وندهنها زبدة او زيت ونفرغ فيها خليط الكيك ثم نوزع فوقه الحشو ثم البطاطس المقلية وندخله فرن ساخن من قبل من تحت حتى تستوي وتتحمر الجوانب نختبرها بعود خشبي اذا طلع نضيف نشغل عليها من فوق قليلا تاخد لون ونطلعها

  5. 5

    وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن😋

  6. 6

    ثم تقطع وتقدم وبالف عافية وهنا 😍

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
نُشرت في
السعودية 🇸🇦 الطائف
الطبخ فن جمييل وكل له لمسته الخاصة🥰مغربية🇲🇦 مقيمة بالسعودية🇸🇦 احب الطبخ كثيرا.. وكل مايخص المطبخ... لدي خبرة وخلفية جيدة في هذا المجال.. واسعى لمعرفة المزيييد وشكرا لكل من تابعني واعجب بوصفاتي.. واتمنى التوفيق للجميع🌺 حسابي على الانستقرام : nakeha.maghrabiya2021المرجو المتابعة فضلا وليس امرا ❤🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Ahmed hegazi
Ahmed hegazi @cook_26170906
الله ينور تسلم ايدك روعة ماشاء الله

وصفات مشابهة