Sertés ragu leves gm, lm

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Baraga Mariann
Baraga Mariann @cook_gm_Mariann
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 főre
  1. 1 fejvöröshagyma
  2. 1 ekétolaj
  3. 2 szálsárgarépa
  4. 2 szálpetrezselyemgyökér
  5. 1/2 dbzeller
  6. 1 dbburgonya
  7. 1/2 kgsertéskaraj
  8. 1 csokorzellerlevél
  9. 2 gerezdfokhagyma
  10. 1 mk
  11. 2 csipetbors

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Mosd és pucold meg a zöldségeket, majd vágd fel kockára. A vöröshagymát hámozd meg és aprítsd fel. A húst is vágd kockára.

  2. 2

    Az olajon pirítsd meg a felaprított vöröshagymát, majd dobd rá a zöldségeket és együtt pirítsd tovább néhány percig.

  3. 3

    Dobd rá a húst, forgasd össze a zöldségekkel és pirítsd fehéredésig. Engedd fel kb. 2, 5 liter vízzel.

  4. 4

    Ízesítsd a fűszerekkel, fokhagymával, végül a zellerzöldet is add hozzá.

  5. 5

    Főzd addig míg a hús megpuhul (kb. 1, 5 óra). Lassan főzd, alacsonyabb hőfokon, így nem képződik hab, vagy ha mégis, akkor sem kell aggódnod, a hab szépen el fog tűnni. Tálald külön edényben enyhén sós vízben főzött csigatésztával. Jó étvágyat hozzá! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Baraga Mariann
Baraga Mariann @cook_gm_Mariann
Közzétéve:

Hasonló receptek