نحط في قدر الضغط الكرشة والمكونات الاخرى باه تتقلا ومن بعد نضيف الماء حتى يتغطا الخليط ونقفل الطنجرة لمدة ساعة غير ربع وعندي التاكد من نضج الكرشة نقطع عليها كزبرة وفلفل حار وكمون وبصحة والراحة