My very first crispy egg tart (resep tintinrayner) dan lansung berhasil 👇🏻

Portuguese Egg TartSource: @melz kitchenRecipe: @tintinraynerKue fav aku 😋 enak manisnya passs.. Terimakasih ya resepnya🙏

Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering

Alhamdulillah, salah satu berkahnya punya rumah yang jauh dari mana-mana jadi banyak belajar masak makanan yang dulu tinggal beli, salah satunya egg tart yang susah banget ditemuin. Kebanyakan sekarang cheese tart, gak ada egg tart.

Sejujurnya, Saya bukan penyuka egg tart . Sampai suatu ketika melancong ke Macau dan ketemu portuguesee egg tart yang kata org wajib dicoba. Creamy dan yummi. Terkenang2 terus sama custardnya. Kemudian ketemu resep ini, saya ambil dr resep ci @tintinrayner. Dicoba eksekusi meski cuman pake pastry instant tapi ini enak banget. Sumpah!! Satu? Mana cukuppp....

BismillaahPORTUGUESE EGG TART💛 Recipe @cook_2668114💛 Source @mellisa_hartanto💛 Rebake @qiyamskitchen💛 Resep telah d sesuaikan

Waktu mengunjungi Macau, Portuguese egg tart masuk ke daftar wajib saya untuk dicoba. Saya jumpai banyak kios yang memajang egg tart di sepanjang jalan dari Senado Square ke St Paul Church....benar-benar menggugah selera untuk mencomotnya.Akhirnya saya membeli beberapa dan mencari tempat duduk untuk menikmatinya sambil ditemani semilir angin Macau.Source : Melz Kitchen....terimakasih resepnya Ci.

Udah lama vacum nih gak pernah upload resep pasca melahirkan beberapa bulan yg lalu. Maklum yaa..ada kesibukan baru ngurus baby apalagi skrg si bayi juga lagi tahap mpasi jadinya tambah sibuk😂Btw, ini trial ke-2 sy bikin portuguese egg tart. Dulu pas masih pake otang yg pastilah gak ada api atasnya. Hasil kurang maksimal, permukaan gak bisa caramelized..Jadi ini bukan gosong loh ya.. emang aslinya harus kek gini.

Portuguese egg tart adalah jenis pastry yg manis, lumer dari Portugis.Teksturnya lembut dan lumer dimulut, dipadu dengan kulit yg krispy.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye

Salah satu makanan khas dari Portugis adalah Pastéis de Nata atau biasa dikenal dengan egg tart. Kue ini sangat populer di Asia khususnya Macau yang notabene bekas koloni Portugis, dan menjadi makanan wajib coba di Macau.Puff pastry yang renyah berpadu dengan isian custrad yang creamy kecokelatan menjadi ciri khas dari makanan ini.Rasanya? So gewd...terbukti anak bujang langsung abis 3 biji begitu egg tart keluar dari oven 😅

Meskipun mirip pie tapi crustnya dari pastry. Nah supaya simple kita bikinnya pake pastry instan aja biar cepet🤣

Lagi buka2 cookpad tnyta byk juga yg buat portuguese egg tart dilihat2 semua hampir sama cara buat dan bahannya, akhirnya kepengin jg niih buat apalagi semua bahan ada semua ... ya sdh lgsg ajah otw dapur, sebentar aja jadi deh... Nyum.. Nyum... 😋😋😋