Siapkan wadah, masukkan 150gr margarin dan 120gr gula halus, aduk² pakai ballon whisk atau mixer hingga tercampur rata dan pucat. Masukkan 1 butir kuning telur, aduk lagi sampai tercampur rata.

Masukkan 225gr tepung terigu sambil diayak, 20gr susu bubuk, 20gr tepung maizena dan 1/2sdt baking powder. Aduk² hingga adonan bisa dibentuk. Atau bisa juga diuleni pakai tangan sebentar saja untuk memastikan bahan sudah tercampur rata.

Bentuk bulat² sama rata. Celupkan adonan yg sudah dibulatkan ke dalam putih telur.

Baluri dengan keju parut dan tata pada loyang yg sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Tekan tengah adonan (untuk tempat selai) menggunakan jempol tangan.