إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
غسل الرز جيدا وتنقيع الرز لمده نصف ساعه
- 2
فرم البصل والبقدونس ناعما وخلطهم مع اللحم المفروم واضافه الملح والكاري والكميه حسب الرغبه وعمل عجينة كفته
- 3
سلق الرز مع البزاليا والجرز وبعدها تصفيتهم من الماء
- 4
قلي الشعرية حتى يصبح لونها ذهبي
- 5
عمل كرات صغيرة من عجينة الكفتة وقليهم بزيت غزير حتى يصبح لونهم ذهبي مائل للبني وتصفيتهم من الزيت
- 6
احضار قدر كبير (طنجرة) وخلط كل المواد التي اعدادناها فيها الرز مع الجزر والبزاليا والشعريه المقليه وكرات الكفته واضافة لهم قليل من الملح والكركم او اي صبغه ملونه للرز وتركهم على نار هادئة حتى يستوي الرز وتلين الشعريه تماما
- 7
يقدم البرياني مع اللبن او السلطه وصحة وهنا
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
من العراق
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13636903
التعليقات (2)