Gombás rizottó
Imádjuk, gyorsan kész van .
Egy friss salátával tökéletes hétköznap. Vasárnap ebédre natúr csirkemellet és citromszószt készítek hozzá.
Gombás rizottó
Imádjuk, gyorsan kész van .
Egy friss salátával tökéletes hétköznap. Vasárnap ebédre natúr csirkemellet és citromszószt készítek hozzá.
Elkészítés
- 1
Minden alapanyag mennyisége a rizs mennyiségétől függ. Egy nagyobb fazékba felteszek főni kb. 2 l vizet beleteszem a leveskockát. Fontos hogy lobogva főjön csak úgy lehet a rizsre önteni.
- 2
A hagymát finomra lekockázom a vajon üvegesre párolom. Hozzáadom a rizst együtt sütöm 2-3 percig. Folyamatosan keverem hogy ne barnuljon meg. Meghintem bőven curry porral. Felöntöm a borral, megvárom, amíg felszívja.
- 3
Mikor felszívta az összes bort, akkor a lobogó alaplével felöntöm addig, amíg ellepi. Megkeverem a rizst. Lejjebb veszem a lángot és lefedem. Az összes folyadékot fel kell hogy szívja. Mikor felszívta, még háromszor felöntöm. Mindig le kell fedni.
- 4
Én mindig megkeverem, akkor látom, hogy van e még alatta folyadék. Közben megsütöm a gombát. Leszűröm megmosom és vajon megsütöm. Hozzáreszelem a fokhagymát, megszórom bőven kakkukfűvel. Kb. 10 perc alatt kész, amíg a nedvesség elfő. Félrehúzom a lángról.
- 5
Ha a rizst felöntöttem háromszor és nincs alatta nedvesség, akkor hozzákeverem a gombát, a sajtot, ami azonnal elolvad.
- 6
Már kész is. Egy kis darab vajat dobok a tetejére hogy még krémesebb legyen.
Hasonló receptek
-
Erdei gombás rizottó Erdei gombás rizottó
Többnyire a Street kitchen receptjeiből indulok ki, ezt a rizottót is nekik köszönhetem.
-
Csirkés-gombás rizottó Csirkés-gombás rizottó
Ahogy az olaszok készítik (állítólag). Viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon jóízű egytálétel.
-
Fehérboros-gombás rizottó Fehérboros-gombás rizottó
Nagyon szeretem a rizst, és a gombát is, viszont már untam a pörköltet, tejszínes gombát, rántott gombát, úgyhogy vettem egy nagy levegőt, és eldöntöttem, megpróbálkozom a rizottóval. Állagra nem lett tökéletes elsőre, viszont az íze kárpótol érte. Sűrűbben fogom készíteni, mert egyébként nem bonyolult étel.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Egy gyorsan elkészíthető, de laktató ebédre volt szükségem a napi sok tennivaló között.
-
-
Sütőtökös rizottó zsályával, és fenyőmaggal Sütőtökös rizottó zsályával, és fenyőmaggal
Sütőtök szezon van, mi mindenhogyan szeretjük, levesnek, egytál, sütve...pedig legalább 2 évvel ezelőttig meg nem ettem volna semmilyen formában.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Gyors vacsora, de köretnek is kiváló. Az alap rizottó receptet kombinálhatjuk lesütött húsokkal, a gombán kívül más zöldségekkel pl. brokkolival. Készíthetjük sűrűbbre, hígabbra, ki hogy szereti, a lényeg, hogy jó krémes legyen a végeredmény. Nagyon egyszerű étel, szinte elronthatatlan, ha megfelelő alapanyagot használunk, és kitartóan kevergetjük. #2019
-
Kakukkfüves-csirkemájas rizottó Kakukkfüves-csirkemájas rizottó
Nagyon szeretem a rizottót, mert sokféleképp elkészíthető, ízesíthető. Volt itthon valamennyi csirkemáj, gondoltam készítek egy ízletes rizottót egy kis kakukkfűvel megbolondítva. Gyors és kiadós ételt sikerült az asztalra varázsolnom.
-
Gombás, sajtos kifli Gombás, sajtos kifli
Már évek óta a kenyeret, péksüteményt magam készítem, most ezt a sajtos gombás kiflit sütöttem, csak fél adagot, mert nagyobb adaghoz nem volt meg hozzá a "létszám".
-
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Gyors, kiadós, egyszerű…A rizottó egy észak-olasz rizses étel húslevessel főzve, amíg krémes állagú nem lesz.Az eredeti olasz rizottó receptekben a leggyakrabban arborio, a baldo és a carnaroli rizsfajtákat használnak. Természetesen bármely más rizottó készítéséhez alkalmas rizsfajtával is elkészíthetjük a rizottót.
-
Gombás rizotto sült kacsacombbal Gombás rizotto sült kacsacombbal
A kacsacombot korábban készítettem és leírtam a módját, ezt a receptet becsatoltam! Ebben a receptben a gombás rizotto készítését és hozzávalóit találhatóak!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek