Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam tanpa tulang
  2. 1shashet tepung bumbu
  3. Bahan saus :
  4. 1/2 buahnanas
  5. 1 buahwortel
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 buahcabe keriting merah potong sering
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Secukupnyagula, garam, merica bubuk
  12. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam, taruh di mangkuk kemudian tambahkan 2 sdm air dan 2 sdm tepung bumbu aduk rata,

  2. 2

    Siapkan tepung yang masih kering di piring, ambil ayam yang sudah dari mangkuk kemudian guling2an ke tepung kering kemudian goreng hingga keemasan, sisihkan

  3. 3

    Potong kecil nanas dan potong korek wortel, cincang bawang putih, potong sering cabe dan iris tipis bawang bombay

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saos tomat, 100ml air, nanas, wortel dan cabe, aduk rata hingga mendidih, tambahkan gula, garam, merica secukupnya, serta lautan maizena untuk mengentalkan saus, masak hingga keluar bau nanas nya, tes rasa, tambahkan irisan daun bawang aduk sebentar, angkat dan sisihkan

  5. 5

    Tata ayam krispi di atas piring, siram dengan saos di atasnya, sajikan yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isma's Kitchen
Isma's Kitchen @isma_fsh
pada
Surabaya
Welcome to my cooking gallery 🧑🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa