Pergedel Jagung
Masih edisi jagung yang dibawa nenek nya anak2. Kemarin jagung manis. Sekarang jagung pulut. Baru sekali ini lihat. Jadi cari info di inet, kata nya jagung nya agak pulen ya. Kayak pulut kalo d rebus. Agak lengket. Dan kurang manis.
Akhir nya buat pergedel jagung aja dah. Daripada bingung. Karena kemaren udah buat olahan jagung yang manis. Sekarang buat yang asin gurih.
Pergedel Jagung
Masih edisi jagung yang dibawa nenek nya anak2. Kemarin jagung manis. Sekarang jagung pulut. Baru sekali ini lihat. Jadi cari info di inet, kata nya jagung nya agak pulen ya. Kayak pulut kalo d rebus. Agak lengket. Dan kurang manis.
Akhir nya buat pergedel jagung aja dah. Daripada bingung. Karena kemaren udah buat olahan jagung yang manis. Sekarang buat yang asin gurih.
Cara Membuat
- 1
Ini penampakan jagung pulut ya. Setelah d kupas, jagung nya di sisir pakai pisau.
- 2
Di mangkok, letakkan jagung, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, udang pepay, bawang merah halus, bawang putih halus, garam, gula, ketumbar, merica, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang prei dan daun sup.
- 3
Kasih air, aduk rata.
- 4
Goreng hingga masak.
- 5
Selesai. Siap di sajikan
- 6
Selamat menikmati.
- 7
Info : Terlihat di foto, ada jeda yang panjang dari saya mengaduk adonan dan menggoreng nya. Karena sambil menidurkan anak. Selama jeda tersebut, adonan saya simpan di kulkas.
- 8
Sebenar nya takaran bumbu saya kira-kira saja. Selalu seperti itu ketika memasak. Kecuali membuat kue. Jadi takaran yang saya tulis hanya perkiraan. Jadi sebaik nya dicicipi dulu adonannya. Kalau ada terasa yang kurang bumbu nya, tinggal di tambahkan saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Jagung Perkedel Jagung
dari dulu kalau mau gorengan jagung pasti cari nya perkedel jagung, karena dari kecil tau nya perkedel jagung.. tapi jaman sekarang ada nya bakwan jagung. kata orang sama aja, tapi saya yakin beda karena dari tampilan sudah jelas beda. akhirnya bikin sendiri dan puas karena sama kayak yang di mau. pakai blender biar praktis
-
Perkedel jagung renyah ala fe Perkedel jagung renyah ala fe
Gara2 lihat 2 jagung manis yg dibawa mamang sayur jadilah minta si mamang serutin pengen dibikin perkedel jagung buat anak2.Resepnya sih udah lama dari neng puput waktu jaman lagi rame2nya orderan catering anak2 sekolah pas menu wajibnya perkedel jagung.Musti awet renyah sampe siang.Bahannya sederhana hasilnya crunchy kayak gorengan gerobak pinggir jalan.Mengobati kerinduan anak2 sama gorengan di trotoar karena sekarang mereka harus berdiam diri dirumah.Fe modifikasi dengan sisa tahu yungyi, wortel, kol & daun ketumbar.#fe#cookpadcommunity_bandung#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#combongabibita_instreetfood
-
Perkedel Jagung (Manado) Perkedel Jagung (Manado)
Sebelum lebaran, cek2 isi kulkas dan nemu ada jagung 2 biji 😁 tadinya mau disayur buat buka tapi pas dapet kiriman makanan. Jadi batal diolah.Dulu kalau denger perkedel jagung, yang diingat cuma ‘dadar jagung’ jawa yang jagungnya digiling halus..Ternyata waktu makan di resto Manado, perkedel jagungnya berbeda 😁Perkedel dengan bulir jagung yang utuh.Sekarang serumah sukanya yang kayak begini 😁Bisa dicemilin, bisa dijadikan temen lauk juga#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pergedel jagung krenyes enak Pergedel jagung krenyes enak
Berawal dr kecintaanku dg pergedel.. jadi ku pesan jagung sama tmn. Awalnya pesan pergdel yg sdh jd dan jagung mentah. Krn yg sudh jd udah habis.. jd nya masak yg segernya.
-
72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk 72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk
💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜Sayur rebung sayur jagung,Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,Wahai netizen yang maha agung,Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)#CookpadCommunity_Bandung
-
Perkedel Jagung (Ampal Jagung) Perkedel Jagung (Ampal Jagung)
Pengen buat masakan yang simpel, manis gurih dan agak pedes. Pas banget jagung pipil masih ada stock di kulkas. Dieksekusi jadikan perkedel jagung yang alhamdulillah pas dimasak gak meletup karena jagungnya diulek kasar.#PejuangGoldenApron3
-
Perkedel jagung kelapa Perkedel jagung kelapa
•Minggu 1•Senin, 03 februari 2025Kali ini makannya di temenin gorengan perkedel jagung, yang rasanya manis gurih dan asin 😊#GoldenDelight#GAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pergedel jagung Pergedel jagung
Anak anak suka sekali kalau dibuatkan pergedeĺ jagung. Biasanya kalau membuat pergedel jagung sy tdk menambahkan tepung namun karena sekarang pakai jagung manis yg jagungnya lebih lunak n ber air untuk mengantisipasi pergedel tdk hançur perlu ditambahkan tepung terigu
-
#54 Perkedel Jagung / Bakwan Jagung #54 Perkedel Jagung / Bakwan Jagung
Lebih seringnya jadi cemilan daripada jadi lauk 😂😂😂#perkedeljagung #jagung #bakwanFollow my ig: @mrs.alleeeaaa
-
Perkedel jagung Perkedel jagung
Di Swiss jagung fresh sangat mahal dna juga bukan jagung manis. Ada yg manis tapi sudah kayak di rebus gitu dan di vacum . Ini adalah perkedel siap saji cepat dan selalu jadi makanan pembuka jika ada tamu yg datang untuk makan malam dirumah
-
Pergedel Tempe Rollet Pergedel Tempe Rollet
Bosan makan Tempe yang di buat biasa aja,, jadi pengen makan tempe yang ga seperti biasa nya,, jadi coba2 dech bikin olahan Pergedel Tempe Rollet ini,, dan syukur alhamdulillah rasa nya enak bingiittt,,, malah seperti makan pergedel daging lhooo 😀😀
-
Perkedel Jagung Manis Perkedel Jagung Manis
Jagung di tukang sayur lagi pada bagus, gak ada salahnya bikin perkedel jagung. Apalagi kata suami saya itu katanya nih ya, juaranya bikin perkedel jagung. Haha yang lain artinya kaga juara.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar