أرز صيني مع الدجاج بالكريمة

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

مقادير الارز:
2 كاسةأرز ابو بنت
1 كوب صبازيلاء
1 كوب صجزر مقطع صغير
1 كوب صفطر طازج
فليفلة خضراء ص
1 كوب صبصل اخضر
صويا صوص
ملح
صوص حار احمر
بهارات ارز
كزيرة مطحنوة ناعمة
ماء ساخن
بقدونس للتزين
مقادير الدجاج
4 قطعفيليه صدور دجاج (مدقوق) منقوعة قبل بساعتين ب (زيت ، خل ، ثوم ناعم، لبن، ملح)
جزر مقطع اصابع طويلة رفيعة
فليفلة مقطعة اصابع طويلة رفيعة
علبة صغيرةذرة مصفاة من الماء
جبنة موزريلا مبشورة
جبنة بارميزان مبشورة
كريمة طعام
مكعبماجي
زيت
1 م صبهار دجاج
1/4 م صقرفة
1/2 م صكزبرة مطحونة

1

طريقة صنع الارز:
2

نقوم بقلي مقادير الخضار المذكورة في المقادير ونقلبها لمدة 3 دقائق
3

نقوم بغسل وتصفية الارز
4

نضع الارز على المقادير
5

نضع البهارات
6

من ثم نقوم بوضع الماء ونحرك
7

ثم نقوم بوضع الصويا صوص والصوص الحار
8

نغطي القدر ونخفض درجة حرارة الغاز لحين استواء الارز.
9

طريقة صنع الدجاج:
10

نصفي الدجاج من النقيع ، ونقوم بتحميره لمدة دقيقتين على الوجهين.
11

بعد ان يبرد قيلاً نقوم بحشي صدر الدجاج بالذرة والجزر والفليفلة وجبنة المزريلا
12

نلف الصدر ونغلقه بخيط او اعواد.
13

نقوم بوضع بابيركس للفرن
14

نضع عليها البهارات وكريمة الطبخ
15

نقوم بوضعه بالفرن لمدة 15 دقائق لحين نضج الدجاج.
16

نرفعه من الفرن ونضع على الوجه جبنةالموزريلا والبارميزان ونشويها من الاعلى لحين ان تتحمر
17

تقدم بجانب الارز.