Parut wortel,hancurkan tahu,dan blender bawang putih.Pertama campurkan wortel yg sudah diparut ke dalam tahu yg sudah dihancurkan...Gunakan sendok besar saja atau sendok sayur untuk menghacurkan tahu karna tahu mudah lebur jadi tidak perlu waktu lama

Setlah tercampur rata wortel dan tahu diaduk2,masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan lalu masukkan telur tepung,bumbu² dan garam aduk hingga merata.Siap itu potong2 daun seledri dan daun bawang masukkan dan aduk lagi

Siapkan loyang bulat atau petak untuk dikukus,tuang adonan nugget tahu kedalam loyang bulat atau petak.Panaskan kukusan sambil masukkan air kedalam kukusan tunggu hingga mendidih sedikit baru langsung buat saringan kukusan masukkan adonan selama 45 menit dengan api kecil dan masukkan adonan kedua tunggu sampai matang juga.Saya membuat 2 adonan karna porsinya banyak dan supaya tidak ketebalan juga.

Setelah matang angkat biarkan hingga dingin setengah atau hangat baru masukkan ke kulkas biar cepat beku tunggu hingga 2-3 jam setlah itu keluarkan potong2 kotak langsung

Buatlah adonan baluran yaitu tepung terigu dengan air secukupnya hingga tepung cair atau kental celupkan nugget tahu kedalam adonan tepung ingat ya adonan nugget nya angkat dengan sendok cabai biar tidak hancur,setelah itu balur dengan tepung panir atau tepung roti kasar supaya kriuk2 jika dimakan

Setalah itu siap barulah kita goreng sampai warna cokelat keemasan,angkat dan tiriskan dan siap disantap..adonan ke-2 saya tidak goreng dihari itu juga,saya membiarkan nya dikulkas untuk sarapan esok pagi. Saya buatnya bulat2 memakai cetakan bulat😄