ننقع الارز قبل ما نبدء الطبخ

نقطع البصل الي شرحات ونقطع الثوم نضع في الطنجره زيت وبعدين نضع البصل وثوم المقطع ونحركه ليستوي

نغسل الحمص بعد ما نشيلو من العلبه ونصفي وبعدين نضعه فوق البصل وثوم ونحركهم مع بعض

نضع البهارات والملح وبعدين نضع الماء بنفس مقدار الارز ونتركهم يغلو مع بعض بعدين منصفي الارز من الماء المنقوع في وبعدين نتركه حتى يستوي

طريقه تحضير صدر الدجاج

نقطع البصل الي شرحات ونضع قليل من الزيت ونتركه مع التقليب ليستوي شوي نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيره او حسب الطلب ونغسلهم وبعدين نضعهم فوق البصل ونقلبهم مع بعض ونرش ملح بهار مشكل بهار دجاج ونتركهم ليستو

يقدم مع لبن وسلاطا