نحضر الجبنة البيضه ونضع رشه من الزعتر ونحركه جيداً

نحضر الجبنة الصفرا ونقوم بفتحها

نحضر الطحين والماء فوق بعضها ونحركه جيداً

نحضر رقيقه من السمبوسك ونقوم بحشيها ثم نلفها على شكل مثلث ونقوم بدهن طرف الخير بالطين والماء

نستمر بنفس الطريقه في الحشي ثم نقلي الرقائق

وصحه والف عافيه