CUADRADOS DE LIMÓN / LEMONIES / BLONDIES 🍋

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

No importa de cuál forma los llames, siempre serán un manjar!! Para los amantes del limón y de lo ácido 🤤 Cocinate esta receta y sorprendé a todos con la dulzura y esponjosidad de estos cuadraditos!

CUADRADOS DE LIMÓN / LEMONIES / BLONDIES 🍋

No importa de cuál forma los llames, siempre serán un manjar!! Para los amantes del limón y de lo ácido 🤤 Cocinate esta receta y sorprendé a todos con la dulzura y esponjosidad de estos cuadraditos!

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Ingredientes

20 minutos
  1. Base
  2. 1 y 1/4 tazasharina
  3. 1 cdapolvo de hornear
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/4 tazaleche
  6. 1/4 tazaaceite
  7. 1huevo
  8. Ralladura y jugo de 1/2 limón grande
  9. Glaseado
  10. 1 tazaazúcar impalpable
  11. C/njugo de limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    BASE: En un bowl, mezclar los secos (harina, polvo de hornear y azúcar).

  2. 2

    Agregar los líquidos (aceite, leche, huevo, jugo de limón) con la ralladura de limón y mezclar bien hasta que se forme una masa espesa.

  3. 3

    Aceitar/enmantecar y enharinar una asadera rectangular o cuadrada pequeña (la mía es de 22x34 cm) y verter la mezcla.

  4. 4

    Mandar a horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

  5. 5

    GLASEADO: en un frasco poner el azúcar y de a poco ir agregando gotas de jugo de limón hasta lograr una consistencia como en la foto, más bien espesa. Agregárselo a la torta cuando esté fría y esperar a que seque.

  6. 6

    Cortar en cuadraditos y servir. Espero que les guste! Manden foto de cuando los hagan!!

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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