Tongkol Rica Kemangi Pedas

Suci Ramadhani IG @sucirsaputro
Suci Ramadhani IG @sucirsaputro @sucisaputro
Cipayung , Jakarta Timur

Supaya hasil lebih creamy atau nyemek, aku tambahkan air yg sudah di campur fiber creme 1 sendok makan, air nya 100ml-200ml

Tongkol Rica Kemangi Pedas

Supaya hasil lebih creamy atau nyemek, aku tambahkan air yg sudah di campur fiber creme 1 sendok makan, air nya 100ml-200ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4x makan
  1. 5 potongikan tongkol segar
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyakemangi
  7. Secukupnyagaram, penyedap, gula
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 15cabe keriting merah
  12. 20cabe rawit merah
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Secukupnyalada butir (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol yg sudah di potong2, cuci dengan jeruk nipis dan garam, bilas bersih

  2. 2

    Goreng ikan yg sudah di cuci, sampai matang, angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, dan sereh lengkuas daun salam daun jeruk, sampai harum

  4. 4

    Masukan air aduk2, masukan ikan, tambahkan garam gula, koreksi rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Ramadhani IG @sucirsaputro
pada
Cipayung , Jakarta Timur
Traveling, Eating, Cooking, Shopping, Sleeping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa