اولا قبل كل شيء نضع الرشتة في اناء ونضيف لها الزيت ونتركها

في هذه الاثناء في قدر، نضع الدجاج مع كمية من الزيت ونضعه يتقلا قليلا لياخذ اللون الذهبي من الخارج بعد ذلك نضيف البصل، ونحرك الكل وبعد ذلك نضيف الحمص

نقلي الدجاج مع البصل الا ان يذبل البصل نضيف التوابل ونواصل تقلية الدجاج

بعد ذلك نقوم باضافة الماء الساخن نملئ حوالي نصف عندما يبدأ بالغليان نضيف الخضر

نعود للرشتة ونضعها فلكسكاس لتفور الفورة الاولى عندما يبدأ تفور ننزعها ونضيف لها الماء كمية كاس ونحركها ونتركها لتتشرب الماء بعد ان تتشرب نفورها الفورة الثانية عندما ننزعها نسقيها بصلصة الدجاج التي حضرناها

نستمر في العملية حتى تصبح الرشتة طرية وجاهزة للاكل نضعها ونسقيها بالصلصة ونضيف الخضر والحميصة والدجاج واخر لمسة القليل من القرفه وشهية طيبة