Bika Ambon

Nyoba bikin bika dengan cetakan kecil, ternyata bagus. Soalnya bikin bika pake loyang besar, gagal terus. Selalu gosong bawahnya. Sekarang berhasil, akhirnya. 😆😊
Bika Ambon
Nyoba bikin bika dengan cetakan kecil, ternyata bagus. Soalnya bikin bika pake loyang besar, gagal terus. Selalu gosong bawahnya. Sekarang berhasil, akhirnya. 😆😊
Cara Membuat
- 1
Didihkan santan, sereh, daun jeruk, pandan. Setelah mendidih, matikan kompor. Saring, dinginkan. Sisihkan.
- 2
Campurkan semua bahan biang. Diamkan sampai berbusa atau mengembang. Kira-kira 10 menit.
- 3
Siapkan wadah. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanilli. Aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan bahan biang dan setengah dari santan yang tadi direbus. Aduk menggunakan whisker.
- 5
Masukkan telur dan sisa santan, serta pewarna kuning kemudian aduk. Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai tercampur rata dan licin.
- 6
Diamkan adonan selama 45 menit - 60 menit hingga mengembang. Tutup dengan kain.
- 7
Setelah adonan mengembang, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang cetakan yang sebelumnya sudah dipanaskan dan diolesi margarin. Tuang setengah loyang saja. Panggang dengan api kecil.
- 8
Setelah setengah matang atau muncul lubang-lubang kecil, tutup loyang. Tunggu hingga matang.
- 9
Setelah matang, keluarkan dari loyang. Dan bika ambon siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri# Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri#
Ini pertama kali bikin bika ambon,dari kecil suka bgt kue ini.. Tp biasanya cuma dibeliin ibu.. Sekarang nekat bikin pake resep mbk Dhiah Oddie yg ekonomis cm pke 2 telor,tp hasilnya memuaskan .. Ternyata#enakanBikinSendiri#Lebih higienis,sehat dan yg pasti lebih ekonomis .. Thanks ya mbk.. Eki Inayati -
Bika ambon teflon Bika ambon teflon
nyontek resepnya mba NadiaHayu, bika ambon ekonomis cuma 2 telor plus pake teflon masaknya. bawahnya gosong tp kuenya enak manisnya pas. cobain yuuuSource : NadiaHayu @dapurjawara Shanti -
Bika ambon Bika ambon
Seharian ujan, suami masuk mlm, mana ga ad makanan, akhirnya nyobain resep bika ambon ini, ini pertama kali nya aku eksekusi bika, alhamdulillah langsung jadi 😊😊. Kata suami juga enak, manis nya pas, sarang nya dapet, dan kenyel" gmna gitu 😆😆 Anggun Ria -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Haii bunda Cookpad.. aku hadir lg dng tampilan bika ambon..Kali ini gk di cetak di teflon.. tp di cetakan martabak mini/ cetakan kue lumpur..Resep lebih mudah.. ekonomis dan buatnya gampang banget... anti gagal pokok e.Penasaran pengen bikin kan.. yuuk bun, ini resepnya :Resep : @Dessy BunpiyazoRecook : @dhiahoddie Dhiah Oddie -
Bika Ambon Bika Ambon
First trial bikin bika Ambon not bad yahh rasanya kaya bika Ambon cuma bentuknya kaya serabi ya hahaha.... Bika nya bersarang tuh liat bolong2 nya cucok meong....Source : diah oddy Nurdini Islamiyah -
39.Bika ambon pandan mini 39.Bika ambon pandan mini
Dari dulu pengen banget bikin bika ambon setelah beberapa kali nyoba bikin yg pertama gagal g tau kenapa g bisa bersarang🙄🙄 mlh kayak kue lumpur,yang kedua bawahnya gosong tapi tidak putus asa dong kl mau berhasil jangan pernah menyerah untuk terus belajar dan mencoba😇😇 alhamdulillah percobaan ketiga ini jadi dong jadinya syantik😍😘bikin gemes💃💃#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe39#Selasa_25_10_2022 Mirna BenyWidodo -
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Nemu resep bika ambon yg irit telur seneng bgt. Apalagi takarannya pake sendok pula. G harus pake oven pake teflon wahhh happy lah aku 😆g ribet amy dahro 💐 -
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
25 januari 2020Pertama kalinya bikin langsung berhasil,senang nya banget pokoknya.Secara aku agak trauma dengan kue yg berserat kyk terang bulan yg selalu gagal dan sampek sekarang blm mau nyoba lagi hehe..sempat pesimis jg karna koq adonan nya encer sekali ya,aduh sdh mikirnya gagal ini tp ternyata oh ternyata berhasil..Source's : nur sabatiana#PejuangGoldenApron2#minggu17#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpad_id Eli Yana DL -
Bika ambon ekonomis #enakanbikinsendiri Bika ambon ekonomis #enakanbikinsendiri
#enakanbikinsendiriSebenernya sy agak kurang suka dg bika ambon ini. Tp karna rasa penasaran sy yang agak tinggi maka saya mencoba resep dari mbak @dhiah oddie yg sepertinya bener2 anti gagal dan rasanya pas nggak kemanisan. Alhasil dari resep ini saya sepertinya mulai suka dg bika ambon. Dan.. Perjuangan saya membuat kue ini lumayan sulit.. Jiaaaah sulit. Karna saya bingung cuma punya cetakan brownis dan tidak punya panggangan. Akhirnya saya pun berhasil menaklukkannya walau anak saya merengek2 minta nen*en dan hasilnya pinggir kanan dan kiri sedikit gosong krn ditinggal nidurin si kecil. Tp over all good - lah..Monggo resep dan sedikit modif dari saya.. Uni -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Udah lama ngeceng resep ini. Saya termasuk penggemar Bika Ambon dari zaman dahulu kala. Tertarik dengan resep ini karena liat sarangnya yang bagus dan cuma 2 telur aja. Dulu orang mikirnya bikin Bika Ambon artinya kuning telur yang segambreng. Sekarang kayaknya udah ngga lagi ya. Bahan2nya kebetulan ada semua. Cetakan saya pakai cetakan martabak mini. Jadi bentuk Bika Ambonnya agak besar lingkarannya. Kalo pakai cetakan kue lumbur kayaknya lebih bagus. Seratnya akan lebih kelihatan tinggi karena lingkaran diameter ukuran cetakannya lebih kecil. Tapi ga punya cetakan kue lumpur... Hah curhat... Gpp deh, memaksimalkan yg ada dirumah aja.Source: Dhiah Oddie Bunda Ei -
Bika Ambon ekonomis irit telur Bika Ambon ekonomis irit telur
Udah pernah bikin bika pake teflon sama yang dioven tapi gagal kurang berserat nah tadinya juga ragu mau bikin lagi tapi begitu liat resepnya mba dhiah Oddie ntah kenapa aku tertarik untuk nyoba lagi eee berhasil duuh senengnyaResep @ Mbak Diah Oddie#bikaambonekonomis#enakanbikinsendiriPake cetakan kue lumpur Uli Marsinta Sianturi -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Pertama kali bikin resep bika ambon ekonomis, tertarik krn bahan2 nya irit cuma pake 2 telur. Pake resep yg lagi hits punya mba dhiah oddie. Resepnya enak bgt anti gagal. Hasilnya nyarang, wangiii bgt khas bika ambon. Senengnya 😍 makasih mba resepnya. Aku pake cetakan kue apem jadi keliatan kurang tinggi bika nya, tapi setelah di belah kelihatan nyarang kok. Next pasti bikin lagi pake resep ini tapi nyoba pake cetakan yg dalam biar lbh bagus lagi 😊😁. #enakanbikinsendiri Nisa Ulfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar