Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅

#Vegana #SopaFría Hice un concentrado de tomates en mi Thermomix, la receta es con los tomates sin semillas así es que guardé las semillas y el jugo y los aliñé a mi pinta. Quedó maravilloso. Me recordó esas ensaladas ricas en que uno se toma hasta la última gota del aliño. Tiempo no considera tiempo de extracción de las semillas de los tomates.
Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅
#Vegana #SopaFría Hice un concentrado de tomates en mi Thermomix, la receta es con los tomates sin semillas así es que guardé las semillas y el jugo y los aliñé a mi pinta. Quedó maravilloso. Me recordó esas ensaladas ricas en que uno se toma hasta la última gota del aliño. Tiempo no considera tiempo de extracción de las semillas de los tomates.
Paso a paso
- 1
Poner las semillas con el jugo de tomate en un plato hondo. Echarle sal a gusto y mezclar bien.
- 2
Agregar un chorro de aceite de oliva equivalente a 3 cucharadas más o menos, mezclar bien y servir frío.
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