Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Vegana #SopaFría Hice un concentrado de tomates en mi Thermomix, la receta es con los tomates sin semillas así es que guardé las semillas y el jugo y los aliñé a mi pinta. Quedó maravilloso. Me recordó esas ensaladas ricas en que uno se toma hasta la última gota del aliño. Tiempo no considera tiempo de extracción de las semillas de los tomates.

Sopa fría de jugo y pepas de tomates 🍅

#Vegana #SopaFría Hice un concentrado de tomates en mi Thermomix, la receta es con los tomates sin semillas así es que guardé las semillas y el jugo y los aliñé a mi pinta. Quedó maravilloso. Me recordó esas ensaladas ricas en que uno se toma hasta la última gota del aliño. Tiempo no considera tiempo de extracción de las semillas de los tomates.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 minutos
1 ración
  1. 2 tazasjugo de tomates y semillas de los mismos
  2. 3 cucharadasaceite
  3. Sal a gusto

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Poner las semillas con el jugo de tomate en un plato hondo. Echarle sal a gusto y mezclar bien.

  2. 2

    Agregar un chorro de aceite de oliva equivalente a 3 cucharadas más o menos, mezclar bien y servir frío.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Recetas similares