Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ummu Mazaya
Ummu Mazaya @UmmuMazaya
Balikpapan

Ini favorit anak dan abba..
Apalagi si kecil ma syaa Allah lahap bgt..kalo mamaknya masak ikan nila di bumbu kuning begini 🥰🥰

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ini favorit anak dan abba..
Apalagi si kecil ma syaa Allah lahap bgt..kalo mamaknya masak ikan nila di bumbu kuning begini 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 2 ekorikan nila
  2. Baluran ikan
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus
  6. 5-6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 jempoljahe
  9. 1/2 jaritelunjuk kunyit
  10. 4 butirkemiri
  11. Rempah tambahan
  12. 1 ruas jarilengkuas geprek
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Penyedap
  17. secukupnyaGula, garam dan lada bubuk
  18. Minyak goreng
  19. secukupnyaAir
  20. Taburan
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera mau utuh atau potong bagi dua, cuci bersih, lalu balur dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 5 menit ya lalu goreng, dan sisihkan

  2. 2

    Bumbu yang sudah halus tadi, berikut dengan rempah lainnya tumis dengan sedikit minyak, hingga harum dan tambah sedikit air agar lebih berkuah, beri garam, gula dan lada bubuk secukupnya (tes rasa)

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang langsung siram di atas ikan yg sudah di tata dalam piring dan taburi dengan bawang goreng

  4. 4

    Nikmati deh sama nasi hangat

  5. 5

    Note : untuk takaran bumbu bisa di lebihkan lhoo especially bumbu halus, karena selera masing2 ada yg suka lebih full bumbu atau medok ada jg yg standar hehe..semua bisa di sesuaikan yaa🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Mazaya
Ummu Mazaya @UmmuMazaya
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa