Sop Baso Lohua

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Udh lama pengen coba buat akhirnya baru kesampean sekarang🤭Pas banget lagi ga enak tenggorokan jadi enaknya emang makan sop😆Resep aslinya sebenernya pake soun.Tapi krn lagi ga punya soun jadi aku skip sounnya.Supaya lbh praktis & sayurannya kemakan sama anak aku campur semua sayurnya dlm basonya.Yumii❤
#Cocomba_Ngariung
#GA_TheNextLevel

Sop Baso Lohua

Udh lama pengen coba buat akhirnya baru kesampean sekarang🤭Pas banget lagi ga enak tenggorokan jadi enaknya emang makan sop😆Resep aslinya sebenernya pake soun.Tapi krn lagi ga punya soun jadi aku skip sounnya.Supaya lbh praktis & sayurannya kemakan sama anak aku campur semua sayurnya dlm basonya.Yumii❤
#Cocomba_Ngariung
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Baso Lohua:
  2. 500 grdaging ayam,potong kotak
  3. 4 siungbwg pth,iris halus
  4. 1 btrtelur
  5. 1 bhwortel,kupas,potong2
  6. 200 grjamur kuping,iris
  7. 1 paksoun,rendam air dingin,gunting2(aku skip)
  8. 1 sdmgaram
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. Kuah:
  14. 500 mlair
  15. 750 mlair kaldu
  16. 1 btgdaun bawang,iris
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdtmerica
  19. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan ayam,bawang pth,telur & bumbu2 dlm food processor.Proses hingga halus.Masukkan wortel + jamur.Proses lagi sebentar asal rata.

  2. 2

    Didihkan air.Lalu bulat2kan adonan(jgn lupa tangannya dibasahi air dulu spy lbh mudah)Masukkan dlm air mendidih.Masak hingga baso mengapung.Tiriskan(jgn buang air rebusannya)

  3. 3

    Kuah:Didihkan kembali kuah bekas merebus baso,saring.Tambahkan kaldu,bumbu2 + bwg daun.Tes rasa.Masak hingga mendidih.Terakhir masukkan baso nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar (5)

Athea Andriana
Athea Andriana @atheaandriana1
Air kaldunya di ganti air biasa gpp kan ya kak Irene?

Resep Serupa