Bolen pisang cokelat keju

Nur Rahma Dewi
Nur Rahma Dewi @nrahmadw
Tangerang

Bolen pisang cokelat keju

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 75 grmargarin
  4. Bahan B
  5. 200 grtepung terigu cakra kembar
  6. 75 grmargarin
  7. 2 sdmgula halus
  8. 70 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. Isian
  11. 3 buahpisang tanduk
  12. secukupnyaMeses/selai cokelat
  13. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pisang dengan margarin, potong2 kemudian sisihkan.

  2. 2

    Bikin bahan A, masukkan bahan A campur menjadi satu ulenin sampai rata,simpan dalam plastik wrap kemudian simpan dalam kulkas selama 15 menit.

  3. 3

    Buat bahan B, masukkan bahan B campur menjadi satu (masukkan airnya sedikit2). Ulenin sampai rata kemudian masukkan ke dalam plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 15 menit.

  4. 4

    Keluarkan adonan A, bagi menjadi 20 bagian lalu bulat2kan taruh di mangkok dan tutup lagi dengan plastik.

  5. 5

    Keluarkan bahan B, bagi menjadi 20 bagian lalu bulat2kan taruh di mangkok dan tutup dengan plastik.

  6. 6

    Ambil adonan B, gilas lalu ambil adonan A taro diatas bahan B kemudian lipat seperti amplop lalu balik dan gilas. Lipat lagi seperti amplop lalu simpan adonan diatas wadah. Lakukan sampai semuanya habis, lalu diamkan 15 menit dan tutup dengan plastik.

  7. 7

    Siapkan loyang yg diolesi margarin tipis2. Ambil 1 adonan lalu gilas dan isi dengan isian cokelat pisang. Lipat seperti amplop, kemudian ujung2nya (sisi kanan kiri ketika sudah di lipat 2) digilas lagi. Taro diatas loyang.

  8. 8

    Olesi dengan kuning telur dan beri topping. Oven dengan api kecil selama 45 menit. Disini saya pake oven tangkring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Rahma Dewi
Nur Rahma Dewi @nrahmadw
pada
Tangerang
Masih belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa