الخطوات
- 1
بنقشر البطاطس ونقطعها صوابع رفيعه ونغسلها كويس جدا وننزل كل النشا اللي فيها
- 2
نملى بولة مايه من الحنفية ونحط البطاطس، السكر، الملح، الخل ونسيبها منقوعة كذا ساعة (ممكن نسيبها منقوعه من بالليل)
- 3
لما نيجي نشوف البطاطس هنلاقيها طريت وده عادي
- 4
نقلي البطاطس فزيت حرارته متوسطة (يعني ميكونش سخن ولا بارد) ممكن نسيب البطاطس فالزيت لحد متستوي او ممكن نقليها مرتين
- 5
فأول مرة لما نلاقيها اصفرت ودخلت فالسوا نطلعها من الزيت ونحطها فالفريزر 10 دقايق بس (ممكن كمان نعمل كمية ونخزنها فالفريزر بالطريقة دي ونطلعها ع القلي ع طول)
- 6
تاني مرة بنحطها بعد منطلعها مالفريزر ونسيبها لحد متستوي وتقرمش
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13669989
التعليقات