#全球烹飪12/9-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗）

營養滿分的湯，但忘記買到蒜苗，有蒜苗可以加進去！先煮小排骨至軟再放入番茄洋蔥！酸甜還有排骨香氣倒入蛋液時我都是熄火，蓋上鍋蓋用悶的，蛋才會嫩

#好料日記洋蔥和番茄熬湯頭，又香又濃郁，真的很好喝，酸酸甜甜的滋味😋

本想煮黃豆芽湯,市場沒看到黃豆芽,只看到綠豆芽,用綠豆芽也行~~

滿滿茄紅素與蝦膏，搭配鮮甜洋蔥，營養滿分！#金廚獎 #番茄洋蔥鮮蝦湯 #蝦 #番茄 #洋蔥 #小磨坊 #yichen料理

#寫食譜種樹

3/24-3/30#廚神暖身一年四季都可以喝的雞湯，番茄富含茄紅素，可以幫助提升對抗氣喘、預防過敏，番茄也是健脾助開胃喔~可以幫助改善胃口不佳的狀況。洋蔥和番茄的鮮甜風味，簡單卻充滿層次感。

#好料日記 利用好久沒吃番茄，現比較便宜又大顆像蘋果，利用新爐子來煮縮時番茄洋蔥雞湯，好喝！

#金廚獎 費話少寫，喝湯吧🦄🦄🦄

 #金廚23第 16 週（10/23 - 10/29）指定食材皮蛋｜鯛魚｜豆芽｜柿子｜味噌