Az idén lassan érik a füge, de sikerült belőle sajtot készíteni.

A friss gyümölcsökből készített fűszeres lekvárnak nincsen párja. Ízlésünknek megfelelően fűszerezhetjük. Most almából és fügéből készítettem néhány kis üveggel télire.

A hagyományos savanyúságok, saláták helyett sült húsokhoz, krumplis ételekhez kitűnő szósz azok számára, akik a csípős, pikáns ételeket kedvelik. Akár mártogatósként is kínálhatjuk.

Rengeteg fügénk termett az idén is! Valami csemegét csinálok belőle, gondoltam. Megnéztem mi van itthon és szó szerint abból alkottam amit itthon találtam. Receptem nem volt, saját kreáció. Ami figyelemre méltó, hogy 2 tk cukor van benne összesen. Természetesen a háztartási daráltkekszben gyárilag van cukor, de én plussz cukrot csak ennyit adtam.

Nemrég nyaralni voltunk. A kastély séfje, isteni 5 fogásos vacsorát készített mindennap. Az egyik különlegesség ez volt. Sült hússal kiváló a szilvás chutney. Több gyümölcsös variációja van még... én még csak ezt, a szilvásat próbáltam. Annyira különleges íze van, és igazán egyszerű az elkészítése, hogy gondoltam gyorsan megosztom veletek. Főzés közben, kellemes illatok voltak a fűszerek miatt. :)Próbáljátok ki, nem mindennapiak a hozzávaló fűszerek, de könnyen beszerezhetőek. És, valóban feldobják a vacsorát, vagy ebédet.(minden fűszerből őrölten, 1 kis kanálnyit használtam... kipróbáltam nyers szilvával, és befőtt szilvával is. Mindkettővel finom. Bár nyers szilvával jobb. )

Sok körténk termett idén, de befőttet nem szeretjük, lekvárnak sem nagyon így lett chutney belőle.

Húsok mellé tökéletes, igazán pikáns és egy kis különleges ízt kölcsönöz minden fogáshoz.

Életem első sütőtökös" chutney" - ja. Szerintem jó lett. Húsételek finom kiegészítője lehet.

Rengeteg fügénk termett az idén! Még soha nem termett annyi, hogy evésen kívül jutott volna valamire is. Már csináltam a múltkor sütit, most lekvárt főztem. #2019

Itt az ősz itt a füge szezon. Egészséges és finom. Többször elkészítettem ezt a receptet, amit a Nosalty honlapján találtam. Mindig nagy sikert arattam vele. Érdemes kipróbálni! Előételnek és desszertnek is kitűnő! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ha már unjuk a fügelekvárt vagy a füge befőttet, elkészíthetjük ezt a rágcsálni való csemegét is, ami több hónapig is eláll (ha megmarad).

Saját fügénk termett, az első elkészítési módja a szirupos füge, ami a karácsonyi gasztronómiai élvezetekhez járul hozzá.