برياني حبار

وردة البنفسج🌷
وردة البنفسج🌷 @cook_21744519

لمحبي الحبار جبتلكم طبخة حلوة ولا أروع
حبار مع العيش وأهم شي لذاذه

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

١٥ دقيقة
شخص
  1. كمية بسيطة من الخضار:
  2. نصف بصله
  3. طماطم
  4. نصف باذنجان
  5. ورق غار
  6. 4 فصوصثوم
  7. حبار مقطع ومغسول
  8. بهارات عمانية ملعقه كلاً من:
  9. فلفل أسود
  10. كمون
  11. قرفة مطحونه
  12. ملح على حسب الحاجه
  13. ملعقة صغيرةكركم
  14. كوب وربعأرز

الخطوات

١٥ دقيقة
  1. 1

    نحضر الحبار نرش عليه كركم ونتركه يغلي لمده ١٠ دقائق

  2. 2

    ونقطع الخضره لأحجام صغيرة ونحمسها مع الزيت حتى تلين ونضيف البهارات والملح والثوم

  3. 3

    ونتركه لينضج وبعدها نضيف الحبار فوق الخضره نتركه على جنب

  4. 4

    اقوم بغسل الأرز جيداً بالماء ثم ضعيه في الماء ويترك منقوعاً لمدة ساعة تقريباً، مع إضافة ملعقة من الملح. يضاف قرنفل وعود من القرفة إلى الارز

  5. 5

    يصفى الأرز من الماء ويوضع في الإناء ويتم رش القليل من صبغه حمرا للارز ويتم تقليب خليط الحبار مع الأرز

  6. 6

    وعليكم بألف عافيه 🌹

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

وردة البنفسج🌷
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها