Japanese Cotton Bread

week 16...bismillaah bunda..#weekendchallenge di #septemberceria kali ini saya mencoba roti yang empuk walaupunntanpa telur, warnanya saya kasih terlalu dikit jadinya kurang berwarna dweh ..hehe ,rotinya empuk bangeuuut tapi teuteup yang pakai telur saya lebih syuka, tergantung selera ya bunda...resepnya sama dengan resep roti jabrig tapi kuning telurnya di skip, jadinyauntuk susu cairnya saya tambah ya bun..untuk filling nya bebas ya.kalau saya ga pakai filling ,soalnya pakai saus coklat cream. dicolek-colek...
#PejuangGoldenApron3
Japanese Cotton Bread
week 16...bismillaah bunda..#weekendchallenge di #septemberceria kali ini saya mencoba roti yang empuk walaupunntanpa telur, warnanya saya kasih terlalu dikit jadinya kurang berwarna dweh ..hehe ,rotinya empuk bangeuuut tapi teuteup yang pakai telur saya lebih syuka, tergantung selera ya bunda...resepnya sama dengan resep roti jabrig tapi kuning telurnya di skip, jadinyauntuk susu cairnya saya tambah ya bun..untuk filling nya bebas ya.kalau saya ga pakai filling ,soalnya pakai saus coklat cream. dicolek-colek...
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan roti, untuk susu cairnya di resep 25 ml saya tambah 30 ml,jadi total susu cair yang saya pakai 55 ml ya bunda, soalnya kuning telurnya saya skip. mixer sampai kàlis elastis
- 2
Bagi adonan jadi 4 bagian. beri tetesan warna/pasta sesuai selera, uleni lagi sampai warna merata, ini saya kurang ngulen jadinya warna nya ga merata,hiks, biarkanmengembang 45 menit. bagi lagi adonan tiap warnanya sama rata.tata di loyang,disini saya pakai cup roti ya bunda..timbang sesuai selera aja
- 3
Setelah mengembang taburi tepung teigu pakai saringan biar merata. lalu oven 15 menit pakai api sedañg cenderung kecil
- 4
Hasilnya empuuuuk banget bunda,untuk saus coklatnya,whipped cream nya dsaya kocok di gelas ajah sampai mengembang lalu ditambah glaze coklat,kocok rata. pindahkan ke cup kecil.siap disajikan dengan roti empuknya
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Lembut banget rotinya. Boleh dicoba.Source : Rosita SusiFilling coklat, Source : Chalistaa Kitchen Lionie Adi -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillahirrahmanirrahim,Freeeeesssshh masih panas difoto langsung karna sudah feeling gak bakal bisa sempat difoto setelah roti dingin, gara gara bocah dah ngga sabar buat nyowel 😅 nyobain bikin roti viral yang resepnya di share sama mba ayoe_widya83 dan saya pakein pewarna yang gumushable dan diisi dengan coklat spread. Duh beneran heaven, kalo kata saya bilang ini bread mirip bakpao tapi versi panggang 😂 yuk ahhh cobain bikin, beneran enak empuk banget ini rotinya 😋NOTE:• pakai shortening atau mentega putih untuk mendapatkan adonan berwarna putih, kalau tidak ada shortening (mentega putih) boleh memakai butter atau margarin. Tetapi adonan tidak akan berwana putih (kekuningan karna efek warna butter/margarin)• whipping cream cair bisa diganti dengan whipping cream bubuk yang dicairkan pakai air dengan perbandingan 1:1• whipping cream boleh digantikan dengan susu cair• komposisi tepung saya pakai 200g tepung terigu protein tinggi dan 50 gr tepung terigu protein sedang. Kalau mau pake full tepung protein tinggi silahkan• milk bread tanpa filling pun enak juga• gunakan ayakan tepung saat menaburkan tepung terigu diatas adonan agar tepung tidak menggumpal#GA_TheNextLevel #minggu10 Aditya Damayanti -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Udah lama di cookmark, baru kesampean bikinnya. Rotinya lembut walau tanpa telur. Diresep seharusnya pakai whipping cream cair tapi saya ga punya, jd saya pakai whipping cream bubuk: 10 gr ditambah air dingin: 10 gr.Resep: Aditya Damayanti#BanggaKirimRecook Erni0787 -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bikin yg warna warni ceria di Bulan September. Ikutan program #SeptemberCeria di #weekendchallenge. Roti ini tanpa telur, tetapi bisa empuk dan enak.Ini recook dari resep youtuber Mbk Dhasilfa raditya. Rotinya empuk dan enak. Karena saya tidak ada pasta coklat jd saya gunakan keju melt. Lebih enak kalau diisi pasta coklat. Tapi setelah matang, saya oleskan coklat goldenfil di atasnya, tambah nikmat, jadi ada rasa keju dan coklat sekaligus. Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Dari kemaren pengen buat roti viral ini..setelah liat2 di cookpad akhirnya nemu resep dari bunda Rahayu Sulistiorini yang rotinya tanpa telur tapi tetep lembut 🤤#Banggakirimrecook Mamake Tole 🍉🍈 -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Ikutan juga buat roti yang viral. Biar tidak penasaran. Recook resep punya bunda @atika ambarsari, rotinya lembut, anak-anak suka.#BanggaKirimRecook Mama Endik -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Nyobain resep yang lagi viral di Cookpad. Aku recook dari mbak Aditya Damaputri.Ini beneran lembut rotinya, ga pakai filling juga sudah enak. Menurut aku ini mirip roti sobek sih, cuma bedanya atasnya pakai tepung terigu dan oven yang suhu rendah. Tepung ini gunanya supaya permukaan roti ga kisut.Resep ini entry aku untuk semarak tujuah belasan mumpung masih Agustusan#JapaneseMilkBread#MerahPutihRecook#BanggaKirimRecookNote untuk resep:• ini pakai shortening atau margarin untuk mendapatkan adonan berwarna putih, kalau tidak ada shortening boleh memakai butter atau margarin. Tetapi adonan tidak akan berwana putih akan tetapi kekuningan• whipping cream cair bisa diganti dengan whipping cream bubuk yang dicairkan pakai air dengan perbandingan 1:1• whipping cream boleh digantikan dengan susu cair• komposisi tepung diresep 200g tepung terigu protein tinggi dan 50 gr tepung terigu protein sedang. Kalau mau pake full tepung protein tinggi sah sah saja• gunakan ayakan tepung saat menaburkan tepung terigu diatas adonan agar tepung tidak menggumpal Rita Desyanti -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Aku biasanya kurang suka roti tapi untuk yang ini pengecualian tekstur roti breadtalk aja kalah mnrt aku mah hihii, rotinya lembut selembut kapasSource Eyang Puji Winarni#SeptemberCeria#WeekendChallenge#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#BanggaKirimRecook Nirastorytummy -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Saya tuh ga terlalu suka roti.... sukanya coba coba resep 😂😂Roti ini saya kasih isian selai dirumah, ada coklat, blueberry, strawberry, lemon, peanut, almond dan cashew (gileee ya stock gue 😜)Kalo keliatan berlebih hasilnya biasanya tetangga ada yang kebagian tester 😁😁#weekendchallenge#septemberceria Rhee -
Japanese milk bread Japanese milk bread
Masih slalu mencoba & belajar tentang perotian.kalo biasanya buat roti/donat pakai telur atau kuning telurnya saja kali ini buat yg eggless(tanpa telur) namun hasil tetap lembut dan tanpa tambahan bread improver sekalipun😍Mencoba roti yg sedang viral yg diberi taburan ayakan tepung diatasnya sebagai pengganti telur/susu agar permukaan roti tidak mudah kering/kecoklatan saat pemanggangan.resep yg ekonomis makasih mba aritya rotinya lembut & ringan sekali,maaf dengan sedikit modifikasi🙏*Untuk pasta/pewarna bisa menyesuaikan bahan yg adaSource : aritya Kusuma Ningrum (dapur ngebuul)#banggaKirimRecook#cookpadCommunity_bekasi#pejuangGoldenApron3 Via Vie (Dapur Bunda) -
Super Fluffy Cotton Bread Super Fluffy Cotton Bread
week 17.bismillaah bunda..minggu kemarin saya ga sempet ikut Cooking Classnya Mbak Juni,tapi syukurlah mamah Cookpad nge inbox . saya udah pakai basic rotinya di resepnya roti jabrig, sebetulnya saya mau bikin sesuai kelas ya bunda, dengan berbagai bentuk. tapi kebeteulan waktu saya buat roti ini , paksu ada acara keluarga mendadak so.walhasil saya belum siap-siap termasuk nyiapin keperluan anak2. so jadilah roti super duper empuk, sempet deg deg an sih hasilnya gimana..tapiiii basic rotinya mbak Juni memang muantafff...kalau diliat sih kayak japanese cotton bread tapi ini pakai telur. no filling lagi, kalau bunda mau boleh banget pakai filling ya bunda,saya pakaj colek coklat cream aja seperti di resep Japanese Cotton bread. kalau saya mah diburu waktu ,soalnya kagok lagi nge proofing adonannya..hehehe...maaf ya mbak ga sesuai kelas , ga bentuk2 rotinya.. tapi mudah2an mbak Juni suka🙏#PejuangGoldenApron3 Rien Kitchen -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Sudah lama pingin eksekusi roti yg lagi seliweran di medsos ini cuma blm sempet, kebetulan ada challenge #BanggaKirimRecook , agak sulit juga cari resep yg blm dirikuk tapi Alhamdulillah ada resep mba @SiskaDianFitriana langsung deh eksekusi. Roti ini lembut bgt byk versi utk resepnya bisa dengan telur bisa tidak bisa menggunakan whipped cream bisa dgn susu cair saja#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2 Febry Caturia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar