دجاج محشي بالبرغل في الفرن

اورانج لست
اورانج لست @Orange_list
السعودية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه كاملة نظيفة ومفرغة من الداخل
  2. بصلة صغيرة
  3. 3 فصوصثوم مدقوق
  4. ½طماطم
  5. عودقرفة مدقوق
  6. هيل مدقوق
  7. مسمار مدقوق
  8. كزبرة مدقوقة
  9. ½ماجي
  10. رشةملح
  11. ملعقتين كبيرتينسمنة
  12. ملعقتين كبيرتينزيت نباتي
  13. ماء دافي للسلق
  14. 4 ملاعقبرغل
  15. تتبيلة البرغل:
  16. ¼ماجي
  17. رشةملح
  18. ملعقة بهار كبسة
  19. رشةفلفل اسود
  20. ماء للسلق
  21. ملعقة صغيرةسمنه
  22. صوص الدجاج الخارجي:
  23. ملعقة كبيرةعسل
  24. ملعقة كبيرةسمنة
  25. ملعقتين كبيرتينزيت نباتي
  26. رشةملح
  27. القليل من مرقة السلق التي سلقنا فيها الدجاج
  28. ملعقة كبيرةثوم بدرة
  29. رشةفلفل اسود
  30. ملعقة صغيرةبهار كبسة
  31. ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  32. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونه

الخطوات

  1. 1

    نجهز حشوة الدجاج نقوم بسلق البرغل بالماء واضافة جميع المكونات السابقة والفلفل والملح والماجي وبهار الكبسة وملعقة السمنة الى ان تنضج

  2. 2

    بعد ان غسلنا الدجاج جيدا وافرغنا جوفها نحشيها بالبرغل ونخيط الدجاجه بالخيط والابرة

  3. 3

    في حلة نضيف زيت نباتي وسمنة والبصلة والبهارات المدقوقة والثوم نحرك الى ان تتحمر كل المكونات

  4. 4

    نبدا بتحمير الدجاج على جميع الجهات جيداً

  5. 5

    نضيف الطماطم المقطع مع الدجاج ثم ماء السلق الدافي ونتركها الا ان تستوي من الداخل جيدا لمدة ٤٥ على نار هادية

  6. 6

    ونجهز صوص الدجاج الخارجي نضيف مكونات الصوص جميعها وننشل الدجاجه ونغطيها بالصوص وندخلها الفرن تتحمر

  7. 7

    وبالعافية يارب الذ من كدا مافي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (21)

Mem Mem
Mem Mem @cook_16685986
طيب لو حشيت الدجاجه وسلقتها بعدها الحشوه م تخرب يعني م تطلع برا او تروح ناكهاها

وصفة من

اورانج لست
اورانج لست @Orange_list
نُشرت في
السعودية
وصفات ولا اروع تذوقو طعم مطبخي ارحب فيكم هاوية للطبخ شعاري اطبخ عن حب لتَتَذَوق طعم الرضا تابعوني في قناتي على اليوتيوب orange list ويوميات ووصفات ومنوعات شكرا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها